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Ricetta per sgombro 81 ricette

INGREDIENTI


ricetta per sgombroLo sgombro è noto per il suo apporto prezioso di omega 3, quindi è indispensabile consumarlo per assumerne le giuste quantità, considerando che esistono mille modi per cucinarlo. Uno dei tanti è l'insalata di sgombro, semplice e veloce da preparare: bollire il pesce, pulirlo e aggiungere l'aglio a pezzetti, salare, pepare, irrorarlo con olio, limone e una manciata di prezzemolo e il piatto è pronto. Questo pesce si può fare anche gratinato, impanato al forno, al cartoccio, ma può essere utilizzato per condire pasta o riso, per preparare insalate fredde e sfiziose polpettine col sugo, che ne esaltano il sapore.

Criteri

Ricetta Burger di sgombro

Burger di sgombro

27 voti
Portata principalefacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 200 g di sgombro in scatola (al naturale) 1 albume 1 cucchiaio di yogurt bianco magro (va bene anche yogurt greco) 2 cucchiai di succo di limone A...
Ricetta Sgombro panato al forno

Sgombro panato al forno

23 voti
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 4 sgombri puliti e aperti - succo di 4 limoni - pangrattato - 2 spicchi d'aglio - 1 mazzetto di prezzemolo - sale qb - olio extravergine d'oliva...
Ricetta Filetti di sgombro al lauro e tre pepe

Filetti di sgombro al lauro e tre pepe

14 voti
Antipastomedia40 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 4 Sgombri Freschi medi 8 Foglie di Lauro q.b. Mix di Tre Pepe (rosa, verde, nero) q.b. Sale q.b. Olio d?Oliva Extra vergine...
Ricetta Filetti di sgombro light

Filetti di sgombro light

13 voti
Portata principalefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 3 sgombri - 1 bicchiere di vino bianco secco - olio evo - Pomodori ciliegini - Cipolle - Aceto ½ bicchiere - Zucchero 1 cucchiaio scarso - Sale...
Ricetta Insalata con filetti di sgombro e mirtilli

Insalata con filetti di sgombro e mirtilli

10 voti
Portata principalefacile5 Minuti0 Minuti
Ingredienti: insalata valeriana mirtilli 1 carota 1 confezione di filetti di sgombro sott'olio 1 arancia 1 lime olio evo sale aromi (maggiorana, origano ecc)...
Ricetta Tajine di sgombri ai funghi

Tajine di sgombri ai funghi

8 voti
Portata principalemedia1 ora45 Minuti
Ingredienti: 4 sgombri di circa 300 gr ciascuno 350 gr di funghi champignon puliti 2 porri aglio peperoncino prezzemolo olio d'oliva sale...
Ricetta Sgombri in teglia

Sgombri in teglia

3 voti
Portata principalefacile10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1/2 kg di sgombro - 2 fette di pancarrè - 1 spicchio d'aglio - 1 mazzetto di prezzemolo - 1 ciuffo di basilicosale q.b.pepe q.b. - 1/2 limone - 1/2 ...
Ricetta Fregula sarda con fumetto di pesce agli sgombri

Fregula sarda con fumetto di pesce agli sgombri

2 voti
Portata principalefacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 400 g fregola sarda - 2 Sgombri - 1 carota -1 gambo di sedano - 1 cipolla piccola - 2 foglie di alloro - 200 g. Pomodorini di collina in scatola...
Ricetta Patè di cannellini e sgombro.....con salsa verde

Patè di cannellini e sgombro.....con salsa verde

1 voto
Portata principalefacile20 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 1 confezione di cannellini - 1 scatola di sgombro - 2 fogli di gelatina - 1 limone bio - mezzo bicchiere di latte di soia - prezzemolo fresco -...
Ricetta Sgombro al forno

Sgombro al forno

32 voti
Portata principalefacile10 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 2 sgombri interi olive nere denocciolate qualche foglia di salvia OLIO EXTRA VERGINE GUSTISOL sale affumicato...
Ricetta Cartoccio di sgombri alla senape

Cartoccio di sgombri alla senape

30 voti
Portata principalefacile1 ora30 Minuti
Ingredienti: 8 sgombri 1 cipolla media 20 gr di senape 1 spicchio d'aglio prezzemolo basilico vino bianco olio d'oliva sale e pepe....
Ricetta Sgombro marinato al cartoccio

Sgombro marinato al cartoccio

22 voti
Portata principalemedia10 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1 sgombro medio 2 limoni 1 costa di sedano 1 cipolla 1 manciata di olive verdi 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale...
Ricetta Sgombri sott'olio home made

Sgombri sott'olio home made

17 voti
Portata principalefacile15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 4 o 5 sgombretti freschi interi - dell'ottimo olio evo - sale - pepe in grani - 1 foglia di alloro...
Ricetta Sgombri al forno

Sgombri al forno

16 voti
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 3 sgombri da 250g l'uno - 150g di radicchio - 3 acciughe sott'olio - una manciata di capperi sott'aceto - una decina di olive nere denocciolate - 30...
Ricetta Spaghetti allo sgombro fresco

Spaghetti allo sgombro fresco

13 voti
Portata principalefacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 2 sgombri da 300 gr cad. 160 gr di cavolo cappuccio 1 acciuga sott'olio 60 gr di cipolla aglio e prezzemolo vino bianco sale e pepe olio d'oliva 320 g...




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