Ricetta light

Ingredienti: 350 g di penne rigate una melanzana grigliata 2 pomodori maturi un pezzetto di cipolla rossa fresca formaggio asiago, galbanino o mozzarella olive ner...

Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr di cioccolato fondente al 60% (Venchi è senza glutine) 6 uova 200 gr di zucchero di canna 150 gr di mandorle in polvere Per la g...

Ingredienti: 100 g di pasta madre 300 g di farina ( metà di tipo uno e metà di farro integrale) 3 cucchiai di olio evo un cucchiaino di malto di riso (o miele) due...

Ingredienti: 250 g di farina manitoba 170 g di zucchero altro sul mio blog...

Ingredienti: un pacco di biscotti tipo savoiardi (viene ottimo anche con i pavesini) 400ml di caffè 100ml di latte 300g di mascarpone 250ml di panna da montare qua...

Ingredienti: 4 filetti di salmone fresco da circa 200 g cadauno 200 ml di aceto balsamico di Modena mezzo cucchiaino di senape altro sul mio blog...

Ingredienti: 100 g di lievito madre in coltura liquida rinfrescato da 4 ore 300 g di farina 200 g di acqua tiepida 70 g di zucchero 1 uovo 30 g di olio di mais 1 p...

Ingredienti: 500 gr farina Manitoba Molini Rosignoli; 280 gr di acqua tiepida; 15 gr di lievito; una puntina di cucchiaino di zucchero; un pizzico di sale; un cucc...

Ingredienti: 180 g di macinato di vitello un uovo 30 g di pangrattato mezzo spicchio d'aglio mezza cipolla due sottilette light prezzemolo e sedano sale e olio...