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Ricetta con paccheri

134 ricette

INGREDIENTI


Il pacchero è una pasta di origine napoletana che ha la forma di un maccherone gigante. Gustosi con salsiccia e funghi o cacio e pepe, i paccheri sono una pasta che si abbina benissimo a sughi saporiti e gustosi. Una volta preparato un delizioso sughetto con pomodoro, funghi champignon e salsiccia, porre i paccheri e il sugo in una pirofila, ricoprire con un sottile strato di parmigiano grattugiato e infornare per circa 15 minuti, finché non compare una saporita crosticina dorata!

Ricetta Paccheri alla rana pescatrice

Paccheri alla rana pescatrice

67 voti
Portata principaleDifficile20 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 1 rana pescatricedi circa 1kg (peso lordo ovvero all?atto dell?acquisto) 400 gr. di pasta formato paccheri 10-12 pomodorini pachino pepe prezzemolo ol...
Ricetta Paccheri calamari, carciofi e crema carbonara

Paccheri calamari, carciofi e crema carbonara

54 voti
Portata principaleDifficile40 Minuti40 Minuti
Ingredienti: paccheri due calamari taglia media teste e lische per il brodo di pesce sedano carota cipolla 2 carciofi pan grattato aglio prezzemolo vino ...
Ricetta Paccheri ripieni con ricotta e spinaci

Paccheri ripieni con ricotta e spinaci

51 voti
Portata principalemedia30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 500 gr di paccheri 1 bottiglia di passata di pomodoro olio extravergine d’oliva Per il condimento: 1 bottiglia di passata di pomodoro 700 gr di ricot...
Ricetta Paccheri ripieni ai funghi porcini

Paccheri ripieni ai funghi porcini

26 voti
facile30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - paccheri - 500g di ricotta - 7 porcini di grandezza media - 1 cucchiaio di grana padano - acqua o brodo q.b. - olio d'oliva q.b. - 1 spicchio d'agli...
Ricetta Paccheri ripieni con cavolfiore e besciamella gratinati in forno

Paccheri ripieni con cavolfiore e besciamella gratinati in forno

24 voti
Portata principalemedia1 ora50 Minuti
Ingredienti: 250 gr di cavolfiore lessato 400 gr di besciamella 150 gr di prosciutto cotto 3 Filetti di Alici 200 gr di scamorza 24 paccheri 100 ml di latte ...
Ricetta Paccheri con filetti di spigola e pachino

Paccheri con filetti di spigola e pachino

21 voti
Portata principalemedia30 Minuti12 Minuti
Ingredienti: 350 g. di Paccheri di Gragnano 400 g.di Filetti di Spigola 250 g. di Pomodorini Pachino uno spicchio di Aglio sale e peperoncino q.b. Olio extravergin...
Ricetta Paccheri con le cozze fagioli e pesto di basilico fresco

Paccheri con le cozze fagioli e pesto di basilico fresco

20 voti
Portata principalefacile30 Minuti16 Minuti
Ingredienti: 500 gr di cozze fresche 200 gr di fagioli di spagna già cotti 500 gr di paccheri 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio q. b. di olio e.v.o. ...
Ricetta Paccheri al ragù di calamari, sarde e finocchietto selvatico

Paccheri al ragù di calamari, sarde e finocchietto selvatico

15 voti
Portata principalemedia25 Minuti14 Minuti
Ingredienti: 2 calamari medi 15 sarde pulite finocchietto selvatico 1 costa sedano 1 scalogno 1 carota 6 pomodori maturi capperi scorza di limone peperoncino sale...
Ricetta Pasticcio di paccheri di gragnano .

Pasticcio di paccheri di gragnano .

11 voti
Portata principalemedia20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1 confezione(500 gr) di paccheri integrali della fabbrica della pasta di Gragnano ragu' speciale della Terra di mezzo .....di cui trovate la ricetta q...
Ricetta Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

11 voti
Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 150 g paccheri 1 mazzetto di ortiche (circa 150 g) 1/4 cipolla dorata olio extra vergine di oliva sale pepe nero 100 g trota salmonata affumicata timo...
Ricetta Paccheri al tonno con olive e capperi

Paccheri al tonno con olive e capperi

10 voti
Portata principalefacile10 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 300 g di paccheri - 400 g di pomodorini ciliegia - 200 g di filetti di tonno sott’olio sgocciolati - 1 cucchiaio di capperi sotto sale - 10 olive ve...
Ricetta Paccheri ai frutti di mare

Paccheri ai frutti di mare

6 voti
Portata principalefacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - paccheri - olio,prezzemolo,sale q.b. - 1 spicchio di aglio - vino bianco - pomodorini pachino - gamberetti - vogole q.b....
Ricetta Paccheri con bisque al peperone, scampi fritti e fiori di zucca ripieni al baccalà

Paccheri con bisque al peperone, scampi fritti e fiori di zucca ripieni al baccalà

5 voti
Portata principaleDifficile3 ore30 Minuti
Ingredienti: 280 g di paccheri 1/2 peperoni rossi (secondo dimensione) 600 g di scampi di pezzatura medio/grande, sgusciati (peso ante sgusciatura) Teste e carapac...
Ricetta I paccheri della compagnia del cavatappi

I paccheri della compagnia del cavatappi

4 voti
Portata principalefacile30 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 400 g di paccheri - Sugo di carne - 400 g di carne macinata di manzo - 200 g di salsiccia - 50 g di pancetta affumicata a dadini - 2 cucchiai di ol...
Ricetta Paccheri con pinoli, erbette e crema di pistacchi

Paccheri con pinoli, erbette e crema di pistacchi

2 voti
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 320 g di Paccheri di Gragnano - 1 cipolla bianca - 100 g di prosciutto cotto - 10 g di pinoli - 1/2 bicchiere di vino bianco - 2 cucchiai di pesto d...



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Gustosissima oppure Una schifezza

Insalata di melone

Insalata di melone
una schifezza
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