Ingredienti: ricotta fresca 250 g mele grattugiate 2 farina di tipo 00 50 g tuorlo d’uovo 1 zucchero 80 g limone la buccia arancia la buccia di 1 cannella in...
Ingredienti: Per la torta: 140 g farina per torte setacciata (non autolievitante) 340 g zucchero (io ho messo metà dose di zucchero di canna chiaro) 12 albumi...
Ingredienti: 1 panettone gastronomico da 750 g tagliato in 10 dischi più la calotta 250 ml di latte 2 tuorli 185 g di zucchero 30 g di farina 100 g di pistacchi...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr farina 00 125 gr burro 100 gr zucchero 1 tuorlo 100 gr fragole 1 pizzico sale Per la crema pasticcera: 75 gr zucchero...
Ingredienti: 16 fette di mortadella - 8 se lo servite come antipasto una vaschetta di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, ribes e more) io avevo soltanto...
Ingredienti: Ingredienti pasta frolla: 200 gr di farina (povera di glutine) 100 gr di burro 1 uovo 80 gr di zucchero sale q.b. Ingredienti crema pasticcera ai...
Ingredienti: Un soffice pandispagna da 26 cm di diametro una tavoletta da 150 g di cioccolato fondente di buona qualità una decina di fragole grosse e dolci...
Ingredienti: Per 30 ravioli circa : 250 g farina 00 50 g zucchero a velo 2 uova 2 cucchiai di rhum 1 pizzico di sale Per il ripieno : 250 g totali di albicocche...
Ingredienti: 150 g farina 100 g burro 110 g zucchero a velo 2 tuorli 15 g cacao amaro 70 ml marsala 125 ml latte 50 ml panna fresca 4 tuorli 60 g zucchero 20 g...
Ingredienti: 230 g di pasta sfoglia 2 mele Golden 1 cestino tra mirtilli, more, lamponi 20 gherigli di noce 3 cucchiai di zucchero di canna integrale 1 tuorlo 1...
Ingredienti: Aceto alla pesca 500 ml aceto bianco 150 g polpa di pesca Aceto al lampone 500 ml aceto bianco 150 g lamponi Aceto alle noci 500 ml aceto bianco...
Ingredienti: 150 g formaggio casera 150 g formaggio casera stagionatura 2 anni 150 g grana grosino grattugiato Qualche erba profumato a vostro gusto 40 g...
Ingredienti: 330 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 330 g di mandorle finemente tritate 350 g di pane di segale grattugiato 2 bicchieri di vino bianco dolce 1...
Ingredienti: Dosi per 4 persone (circa 12 crêpes grandi e 20 "normali"): 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2...
Ingredienti: 300 g farina 00 Molino Rossetto 200 g burro 100 g zucchero 75 g nocciole macinate fini 2 tuorli 1 pizzico di sale Per lucidare: 1-2 tuorli Per...
Ingredienti: 250 g burro 125 g zucchero a velo 2 cucchiaini di zucchero vanigliato 1albume montato a neve 350 g farina un pizzico di sale Per decorare:...
Ingredienti: 100 g di zucchero 200 g di burro o margarina 75 g di nocciole sgusciate e macinate 2 tuorli d'uovo 300 g di farina 1 pizzico di sale Per la...
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