Ricetta con fagioli neri 36 ricette

INGREDIENTI


Il fagiolo nero è chiamato così a causa del caratteristico colore della sua buccia, anche se la sua polpa è chiara. Grazie alle sue proprietà benefiche e antiossidanti, nonché la sua ricchezza di fibre, amido e ferro, è indicato per chi deve ridurre l'apporto di sodio nella sua dieta. Questo legume è proveniente dal Messico, dove è molto usato: è infatti considerato come ingrediente base per enchiladas, burritos, zuppe e minestre messicane.

Ricetta Feijoada - (stufato di fagioli neri) con arroz simples e manioca frita

Feijoada - (stufato di fagioli neri) con arroz simples e manioca frita

4 voti
Portata principalefacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: - 300 g di fagioli neri - 1 spicchio d'aglio - 1/2 cipolla - 1 mazzetto di prezzemolo - 4 costicine di maiale - 1 salsiccia di maiale - 150 g di spall...
Ricetta Le paste regionali: pecorare con cozze, fagioli neri e pancetta croccante

Le paste regionali: pecorare con cozze, fagioli neri e pancetta croccante

3 voti
Antipastofacile10 minuti6 minuti
Ingredienti: - 250 grammi di pasta fresca Pecorara di S. Agnello - 150 grammi di pancetta - 300 grammi di cozze (muscoli) - 150 grammi di fagioli neri secchi - pre...
Ricetta Tortillas con macinato di manzo e fagioli neri

Tortillas con macinato di manzo e fagioli neri

1 voto
Portata principalefacile20 minuti1 ora
Ingredienti: - 8 tortillas con farina di frumento - Circa 400 g di fagioli neri secchi - 400 g di macinato di manzo - Circa 50 g di 'nduja ( se non l'avete pote...
Ricetta Budino di carote con crema di fagioli neri

Budino di carote con crema di fagioli neri

6 voti
Antipastomedia1 ora5 minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4 porzioni: Per il budino: 5 carote piccole 2 cipolle 1 cucchiaio di tahina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di agar agar ...
Ricetta Zuppa di fagioli neri e salsiccia

Zuppa di fagioli neri e salsiccia

6 voti
Portata principalefacile30 minuti15 minuti
Ingredienti: - 200 g fagioli neri secchi - 150 g salsiccia - 2 pomodori - due cipolle - una foglia di alloro - brodo di carne - una costa di sedano - una carota - ...
Ricetta Zuppa di fagioli neri con chili e cumino

Zuppa di fagioli neri con chili e cumino

4 voti
Dessertfacile30 minuti5 minuti
Ingredienti: - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva - 2 cipolle rosse - 1 peperoncino rosso piccante messicano - 1 peperoncino verde piccante messicano - 4 sp...
Ricetta Zuppa di fagioli neri

Zuppa di fagioli neri

4 voti
Portata principalefacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: - Circa 1/2 kg di avanzi di fagioli - 1/2 l di acqua - 1 cipolla piccola tritata - 2 pomodori tritati - 200g di pasta tipo conchiglie o pipe - 1 dado...
Ricetta Zuppa di verza, fagioli neri e orzo

Zuppa di verza, fagioli neri e orzo

3 voti
Portata principalefacile30 minuti35 minuti
Ingredienti: - 4-5 foglie di verza - 100 g di fagioli neri - 100 g di orzo - 1 patata piccola - 1 foglia di alloro - brodo vegetale - alga kombu - cipolla - carot...
Ricetta Crema di fagioli neri

Crema di fagioli neri

3 voti
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 300 g di fagioli neri - 50 g di pancetta - 1 cipolla - brodo vegetale - 1 gambo di sedano - 1 pomodoro maturo - 4 cucchiai di aceto - 3 uova ...
Ricetta Tortino di miglio e fagioli neri

Tortino di miglio e fagioli neri

2 voti
Portata principalemedia20 minuti1 ora
Ingredienti: 1/2 bicchiere di fagioli neri secchi 1/2 cucchiaino di pimenton de la vera (o paprika o peperoncino affumicato) 1/2 tazza di miglio 5 cm di alga kom...
Ricetta Chili con carne

Chili con carne

22 voti, 3 commenti
Portata principalemedia30 minuti40 minuti
Ingredienti: 750 g di polpa di manzo (macinata o cubetti di 2 cm) 500 g di fagioli neri messicani (in alternativa borlotti o fagioli rossi kidney) 1 cipolla grande...
Ricetta Black bean brownies - extra light & vegan

Black bean brownies - extra light & vegan

2 voti
Dessertfacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: - 1-1/2 tazza fagioli neri, cotti e scolati - 1/2 tazza cacao magro in polvere - 1 cucchiaio caffè espresso in polvere - 6 cucchiai maizena - 6 cucc...
Ricetta Eccolo

Eccolo

1 voto
Portata principalefacile20 minuti30 minuti
Ingredienti: - 50 g . di ceci secchi - 50 g. di fagioli neri secchi - 50 g. di lenticchie secche - 50 g. piselli secchi - 50 g. di noci sgusicate - 50 g. di noccio...
Ricetta La filosofia del sorriso

La filosofia del sorriso

1 voto
Portata principalefacile513 kcal2 h, 30 m
Ingredienti: - 320 g riso per insalate - 150 g fagioli neri messicani secchi - 2 scatolette grandi di tonno in olio extravergine di oliva - sale - olio extravergin...
Ricetta Orgoglio e.

Orgoglio e.

1 voto
Portata principalefacile2 ore6 minuti
Ingredienti: - 200 g riso Arborio - 100 g fagioli neri - 2 spicchi d'aglio - 1 scalogno - 2 carote - 1 costa di sedano - olio extravergine di oliva - sale...
Ricetta Chili messicano con tortillas

Chili messicano con tortillas

28 voti, 2 commenti
Portata principalemedia20 minuti40 minuti
Ingredienti: carne macinata di manzo, 500 g un peperone rosso o giallo una cipolla bianca passata di pomodoro, 350 g un barattolo da 400 g di fagioli neri o borlot...
Ricetta Fagioli con salsiccia alla bud spencer

Fagioli con salsiccia alla bud spencer

4 voti, 1 come
Portata principalefacile30 minuti25 minuti
Ingredienti: - 500 g di fagioli neri - 500 g di salsiccia - 350 g di passata di pomodoro - coppa e salame tagliati a pezzetti - olio extravergine di oliva - 1 cip...
Ricetta Tacos con pollo

Tacos con pollo

2 voti, 1 come
Portata principalefacile15 minuti13 minuti
Ingredienti: - 400g di petti di pollo - 1 cucchiaio di olio d’oliva - 20cl di salsa al pomodoro - 200g di mais in scatola - 200g di fagioli neri in scatola - 1 pom...
Ricetta Crema di legumi neri

Crema di legumi neri

1 voto
Portata principalefacile60 ore25 minuti
Ingredienti: - 100 g di fagioli neri - 80 g di ceci neri - 80 g di lenticchie nere - 1 pezzetto di cipolla - 1 spicchio di aglio - 1 pezzetto di sedano - 1 patata ...
Ricetta Tortino tutto nero

Tortino tutto nero

1 voto
Portata principalefacile30 minuti55 minuti
Ingredienti: - 30 g Riso Venere - 50 g Fagioli Neri - 1/2 CipollaTortino Nero 2 - 2 foglie di alloro - Lievito Alimentare Per La Salsa: - Miso bianco - Olio Evo - ...
Ricetta Chili con carne

Chili con carne

2 voti, 1 come
Portata principalemedia50 minuti40 minuti
Ingredienti: 500 g di macinato (meglio sarebbero cubetti) di manzo. 200 g di fagioli neri o rossi in scatola (o cmq lessi) 2 cipolle 1 barattolo di pomodoro a pezz...
Ricetta Chili con carne - ricetta passo a passo per prepararlo a casa

Chili con carne - ricetta passo a passo per prepararlo a casa

Portata principalefacile12 ore70 minuti
Ingredienti: 400 g di polpa di manzo 100 g di cipolla 1 peperone verde 150 g di fagioli neri secchi 250 g di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio peperoncin...
Ricetta Mexican quinoa con avocado, peperone giallo, mais e pomodorini

Mexican quinoa con avocado, peperone giallo, mais e pomodorini

Altrofacile15 minuti30 minuti
Ingredienti: Quinoa 120 gr 100 gr fagioli neri (tipo messicani) 50 gr mais in barattolo Una manciata di pomodorini pendolini 1 peperone giallo 1 avocado (matu...
Ricetta Mini panettoni ripieni di insalata di tacchino messicana

Mini panettoni ripieni di insalata di tacchino messicana

Antipastofacile30 minuti25 minuti
Ingredienti: - 4 hg di fesa di tacchino - 1 chili verde - 1 peperone rosso - una confezione di mais da 125 g - 100 g di fagioli neri - precedentemente bolliti e...
Ricetta Angolo capoverdiano

Angolo capoverdiano

Portata principalefacile40 minuti2 ore
Ingredienti: 1) FEIJOADA - 300 g di fagioli neri - 1 spicchio d aglio1/2 cipolla - 1 mazzetto di prezzemolo - 4 costine di maiale - 1 salsiccia di mai - ale 150 g ...


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