Ricetta con cavolo verza 470 ricette

INGREDIENTI


Il cavolo verza, con le sue foglie tenere e arricciate, è una delle verdure più versatili. Come tutti i cavoli, è dotato di proprietà che lo fanno ritenere molto salutare e protettivo contro il cancro. Il cavolo verza può essere consumato crudo, costituendo una gustosissima insalata. Una delle ricette più famose di cui fa parte è la ribollita toscana, una deliziosa zuppa a base di fagioli cannellini e numerose verdure, fra cui importantissimo è il cavolo nero, oltre appunto alla verza. Un altro modo di cucinare la verza, molto semplice ma saporito, è la brasatura in forno, insieme a carote e cipolle affettate.

Ricetta Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano

Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano

45 voti, 9 commenti
Portata principalefacile15 Minuti45 Minuti
Ingredienti: Un cavolo verza di media grandezza 400 grammi circa di patate novelle Due grossi spicchi d'aglio Una costa di sedano Due foglie di lauro Qualche ...
Ricetta Involtini di cavolo verza

Involtini di cavolo verza

31 voti
Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1 cavolo verza 300 gr. di carne macinata mista sottiletta q.b. passata di pomodoro q.b. 1 uovo per legare grana grattugiato q.b....
Ricetta Cavolo verza, arance rosse e miele

Cavolo verza ,arance rosse e miele

4 voti
Portata principalefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1/4 di verza viola - 2 arance rosse non trattate - il succo di una arancia rossa - 60 g di noci - 50 g di uvetta bionda - 2 cucchiai di olio d'oliva...
Ricetta Insalata di cavolo verza con finta maionese

Insalata di cavolo verza con finta maionese

4 voti, 1 come
Antipastofacile30 Minuti5 Minuti
Ingredienti: - cavolo verza biologico - 1 yogurt greco - mostarda dolce di Digione - olio extravergine di oliva - sale e pepe...
Ricetta Cavolo verza della suocera

Cavolo verza della suocera

28 voti
Portata principalefacile15 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - un cavolo verza - grana padano grattuggiato - pecorino romano grattuggiato - pepe nero macinato - aglio - olio extravergine di oliva...
Ricetta Cavolo-verza e patate di casa mia

Cavolo-verza e patate di casa mia

26 voti, 1 come
Portata principalefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - verza a piacere - patate a piacere - olio extra vergine d?oliva - 2 spicchi d?aglio - peperoncino - sale q.b....
Ricetta Involtini speziati di cavolo verza

Involtini speziati di cavolo verza

11 voti
Portata principalefacile30 Minuti1 ora
Ingredienti: - 10 foglie di cavolo verza - 150 g di riso - 300 ml di brodo vegetale - 1\4 di cipolla - 2 spicchi d’aglio - 6 cucchiai di passata di pomodoro - 2 ma...
Ricetta Fagottini di cavolo verza con patate e funghi secchi

Fagottini di cavolo verza con patate e funghi secchi

11 voti, 1 come
Portata principalefacile20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 8 foglie di verza - 3 grosse patate - 20 g di funghi secchi - 1 uovo e un tuorlo - 30 g di parmigiano - una manciata di prezzemolo - un pizzic...
Ricetta Zuppa di cicerchie con cavolo verza

Zuppa di cicerchie con cavolo verza

10 voti, 1 come
Portata principalefacile30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - 200 grammi di cicerchie secche - mezzo cavolo verza - brodo vegetale - cipolla - olio e sale qb...
Ricetta Zuppa di fagioli e cavolo verza

Zuppa di fagioli e cavolo verza

7 voti
Portata principalefacile20 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - un cavolo verza - fagioli lessati - olio evo - aglio - sale - peperoncino...
Ricetta Zuppa di cavolo verza

Zuppa di cavolo verza

5 voti, 1 come
Portata principalemedia30 Minuti3 ore
Ingredienti: 1 cavolo verza di Montalto Dora 1 filoncino o baguette raffermo Burro Salsiccetta Brodo di carne Grana Padano...
Ricetta Involtini di cavolo verza con carne

Involtini di cavolo verza con carne

5 voti
Portata principalefacile12 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 12 foglie di cavolo verza - 3 hg macinato - una fetta di prosciutto o mortadella - 2 uova - pane ammollato nel latte - parmigiano - prezzemolo - agl...
Ricetta Polpette al sugo avvolte in foglie di cavolo verza

Polpette al sugo avvolte in foglie di cavolo verza

5 voti
Portata principalefacile20 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 400 g macinato di manzo circa - un uovo - aglio e prezzemolo tritati finemente - latte - parmigiano grattugiato - pangrattatto - delle foglie di cav...
Ricetta Cous cous avvolto in cavolo verza

Cous cous avvolto in cavolo verza

3 voti
Portata principalemedia15 Minuti10 Minuti
Ingredienti: Ingredienti: ½ tazza di cous cous, 2 tazze di brodo vegetale, 1 peperone rosso, 1 zucchina, cipolla, 5 foglie di cavolo verza, sale, brodo vegetale, o...
Ricetta Contorno di carciofi, patate, cavolo verza e pancetta

Contorno di carciofi, patate, cavolo verza e pancetta

3 voti
Portata principalefacile20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - tre carciofi - del cavolo verza - due patate - pancetta affumicata - cipolla tritata - olio extravergine di oliva - vino bianco o brodo di carne per...
Ricetta Che si può fare con delle belle foglie grandi di cavolo-verza bio?

Che si può fare con delle belle foglie grandi di cavolo-verza bio?

3 voti
Antipastofacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 4 foglie grandi di cavolo verza - 1 salamella - 1/4 di pollo allo spiedo avanzato - 1 uovo - abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato - pane vec...
Ricetta Foglie di cavolo verza farcite di orzo perlato

Foglie di cavolo verza farcite di orzo perlato

3 voti
Portata principalefacile30 Minuti55 Minuti
Ingredienti: - 300 g di cavolo verza - 100 g di orzo perlato - 40 g di pancetta - 1 costa di sedano - 1 scalogno - 1 carota - timo - 1/2 l di brodo vegetale - olio...
Ricetta Cavolo verza al vino in pentola a pressione

Cavolo verza al vino in pentola a pressione

14 voti
Altrofacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1 cavolo verza o cavolo o verza - 1 bicchiere di vino bianco secco - tris soffritto:carota,cipolla e sedano...
Ricetta Minestra di cavolo verza con riso

Minestra di cavolo verza con riso

10 voti
Portata principalefacile40 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 500 di cavolo verza - 150 gr di riso - 2 patate - sedano carota - 1 cipolla - 100 gr di salsiccia - 250 gr di passata di pomodoro - maggiorana - oli...
Ricetta Cavolo verza brasato

Cavolo verza brasato

5 voti
Portata principalefacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1 kg di cavolo verza - 1 cipolla piccola - 1 spicchio d'aglio - 400 g di vino rosso - 60 g di burro - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro - 1 cuc...
Ricetta Involtini vegetariani di cavolo verza e patate

Involtini vegetariani di cavolo verza e patate

4 voti
Portata principalefacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - Un cavolo verza - tre patate medie - cipolla tritata - pecorino grattugiato - un uovo - passato di pomodoro - trito di aglio e prezzemolo - peperonc...
Ricetta Pacchetti di cavolo verza con crema di parmigiano e cacioricotta

Pacchetti di cavolo verza con crema di parmigiano e cacioricotta

3 voti
Antipastofacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - una foglia di media grandezza di cavolo verza per persona - mozzarella - fette di prosciutto crudo - crema di latte - parmigiano e cacioricotta ...
Ricetta Pizza nera ai 7 cereali con cavolo verza e speck

Pizza nera ai 7 cereali con cavolo verza e speck

4 voti
Stuzzicheriefacile25 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 500 g di farina ai 7 cereali - 2 cucchiaini di zucchero - di lievito liofilizzzato - 1 cucchiaino di sale - acqua...
Ricetta Contorno di cavolo verza, cipolle, carote e pancetta

Contorno di cavolo verza, cipolle, carote e pancetta

4 voti
Portata principalefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - cavolo verza tagliato a pezzetti - cipolla tagliata a listarelle - carote tagliate a rondelle - pancetta affumicata a listarelle - vino bianco - oli...
Ricetta Vitello tonnato, crostini al gorgonzola e cavolo verza

Vitello tonnato, crostini al gorgonzola e cavolo verza

1 voto
Portata principalefacile90 Minuti80 Minuti
Ingredienti: - 100 g di magatello di vitello - ½ cipolla, uno spicchio d'aglio - vino bianco secco - una carota - un gambo di sedano - 70 g di tonno - pepe - 30 g ...


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