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Ricetta con cavolo verza

397 ricette

INGREDIENTI


ricetta con cavolo verzaIl cavolo verza, con le sue foglie tenere e arricciate, è una delle verdure più versatili. Come tutti i cavoli, è dotato di proprietà che lo fanno ritenere molto salutare e protettivo contro il cancro. Il cavolo verza può essere consumato crudo, costituendo una gustosissima insalata. Una delle ricette più famose di cui fa parte è la ribollita toscana, una deliziosa zuppa a base di fagioli cannellini e numerose verdure, fra cui importantissimo è il cavolo nero, oltre appunto alla verza. Un altro modo di cucinare la verza, molto semplice ma saporito, è la brasatura in forno, insieme a carote e cipolle affettate.

Criteri

Ricetta Polpettine di verza

Polpettine di verza

57 voti
Antipastomedia15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1 verza 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 1 uovo Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

49 voti
Antipastomedia40 Minuti1 ora
Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...
Ricetta Involtini di cavolo verza

Involtini di cavolo verza

30 voti
Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1 cavolo verza 300 gr. di carne macinata mista sottiletta q.b. passata di pomodoro q.b. 1 uovo per legare grana grattugiato q.b....
Ricetta Cupola di ziti con salmone e verza

Cupola di ziti con salmone e verza

23 voti
Portata principalemedia60 Minuti40 Minuti
Ingredienti: 350gr.di ziti 200gr.di salmone affumicato 250gr.di verza 300gr.di mozzarella 1 uovo parmigiano grattugiato 250ml.di besciamella pangrattato burro 1 sp...
Ricetta Involtini di verza con ricotta e acciuga

Involtini di verza con ricotta e acciuga

23 voti
Antipastofacile360 kcal30 Minuti
Ingredienti: 10 foglie di verza o cappuccio non troppo grandi 100 gr di ricotta 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaino di pasta d’acciughe (oppure 4-5 filetti di acciughe...
Ricetta Sedanini del bosco alla verza

Sedanini del bosco alla verza

21 voti
Portata principalemedia20 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 320gr.di sedanini 250gr.di verza 20gr.di porcini secchi 2 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di olio evo 3 foglie di salvia 80gr....
Ricetta Involtini di verza all'orientale

Involtini di verza all'orientale

18 voti
Portata principalemedia35 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 6 foglie di verza medio piccole 150 g di macinato di manzo magro 1 cipollotto 1 carota salsa di soia qb 50 g di riso basmati sale qb...
Ricetta Vellutata di finocchi e verza con pane e noci

Vellutata di finocchi e verza con pane e noci

16 voti
Portata principalefacile70 Minuti1 ora
Ingredienti: 600 g di verza 2 porri 1 patata 1 finocchio lesso 1,5 lt d'acqua 6 noci 2 fettine di pane Olio EVO q.b. Sale q.b....
Ricetta Verza ripiena di pollo in salsa gravy

Verza ripiena di pollo in salsa gravy

16 voti
Portata principalemedia30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: Una verza intera piccola 3 sovracosce di pollo 1 cipolla 1 carote 1 spicchio d'aglio 2 coste di sedano Qualche fetta di speck Qualche fetta di ...
Ricetta Involtini di verza e pollo

Involtini di verza e pollo

8 voti
Portata principalefacile15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 4 foglie grosse di verza - 300 g di petto di pollo - 2 foglie tritate di verza - 1 spicchio d'aglio - rosmarino - 100 g di passata - brodo di pollo ...
Ricetta Maki sushi di surimi e verza con salsa agropiccante al miele

Maki sushi di surimi e verza con salsa agropiccante al miele

6 voti
Antipastomedia1 Minuti15 Minuti
Ingredienti: Per due persone Per il sushi gohan (riso): 145 g riso per sushi (o riso originario, è necessario che i chicchi di riso siano piccoli e tondi) 200 ml ...
Ricetta Involtini di verza

Involtini di verza

6 voti
AntipastoDifficile40 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Pepe 30 g di burro Sale 280 g di riso vialone nano 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 200 ml di vi...
Ricetta Sformatini di verza alla crema di formaggio

Sformatini di verza alla crema di formaggio

6 voti
Antipastomedia15 Minuti90 Minuti
Ingredienti: 400 g di verza 250 ml di panna da cucina 3 uova 1 cipolla 100 g di fontina 2 dl di latte 20 g di maizena 1 rametto di prezzemolo 1 foglia di a...
Ricetta Zuppa di verza e ceci

Zuppa di verza e ceci

3 voti
Portata principalefacile20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 1 verza piccola o metà di una grossa - 1 carota - 1/2 cipolla o scalogno - 1 gambo di sedano - 750 ml acqua calda salata o brodo - 120 g di ceci sec...
Ricetta Coiettas (involtini di verza)

Coiettas (involtini di verza)

3 voti
Portata principalemedia15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1 verza 400 grammi di carne macinata di manzo 2 cipolle bionde 1 tazza di polpa di pomodoro 1 ciuffo di prezzemolo 3 spicchi di aglio Vino bianc...



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Pan di spagna al cacao di luca montersino

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