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Ricetta con cavolo verza

42 ricette

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ricetta con cavolo verzaIl cavolo verza, con le sue foglie tenere e arricciate, è una delle verdure più versatili. Come tutti i cavoli, è dotato di proprietà che lo fanno ritenere molto salutare e protettivo contro il cancro. Il cavolo verza può essere consumato crudo, costituendo una gustosissima insalata. Una delle ricette più famose di cui fa parte è la ribollita toscana, una deliziosa zuppa a base di fagioli cannellini e numerose verdure, fra cui importantissimo è il cavolo nero, oltre appunto alla verza. Un altro modo di cucinare la verza, molto semplice ma saporito, è la brasatura in forno, insieme a carote e cipolle affettate.

  
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Ricetta Involtini di cavolo verza

Involtini di cavolo verza

11 voti
altroFacile
30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1 cavolo verza 300 gr. di carne macinata mista sottiletta q.b. passata di pomodoro q.b. 1 uovo per legare grana grattugiato q.b....
Ricetta Verza stufata saporita

Verza stufata saporita

77 voti, 4 commenti
altroMolto facile
20 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1 cavolo verza 1 dado vegetale 1 scalogno 1 bicchiere di acqua calda 3 cucchiai di aceto bianco...
Ricetta Spaghetti integrali con salsiccia e verza

Spaghetti integrali con salsiccia e verza

33 voti, 4 commenti
Portata principaleFacile
30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Per 2 persone 170 g spaghetti integrali 2 salsicce (io quelli preparati da mio zio, qui li chiamiamo salamini) 1/2 cavolo verza 1/4 cipolla bianca ol...
Ricetta Riso thai con verza e carote, speziato

Riso thai con verza e carote, speziato

21 voti, 2 commenti
Portata principaleFacile
15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 200 gr riso thai, se integrale meglio 1 carota 1/4 di cavolo verza affettato 1 scalogno olio extravergine d'oliva due cucchiai aromi: pasta di pesce, ...
Ricetta Ribollita

Ribollita

9 voti
Portata principaleDifficile
20 Minuti2 ore
Ingredienti: Ingredienti: 500 gr di fagioli cannellini secchi; 600 gr di cavolo nero( in mancanza, visto che ora il freddo è finito e non si trova va benissimo i...
Ricetta Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano

Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano

8 voti
Portata principaleMolto facile
15 Minuti45 Minuti
Ingredienti: Un cavolo verza di media grandezza 400 grammi circa di patate novelle Due grossi spicchi d'aglio Una costa di sedano Due foglie di lauro Qualche ...
Ricetta Zuppa di verza e latte di soia

Zuppa di verza e latte di soia

4 voti, 1 come
Portata principaleMolto facile
30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 1/4 di cavolo verza 1/2 cipollotto 500 ml latte di soia olio di soia (o di riso) sale pepe nero macinato al momento riso bollito (facoltativo)...
Ricetta Zuppa di cavolo verza

Zuppa di cavolo verza

3 voti, 1 come
Portata principaleFacile
30 Minuti3 ore
Ingredienti: 1 cavolo verza di Montalto Dora 1 filoncino o baguette raffermo Burro Salsiccetta Brodo di carne Grana Padano...
Ricetta Cannellonicon la verza

Cannellonicon la verza

1 voto
Portata principaleFacile
45 Minuti25 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 10 persone 1,1 kg di polpa di vitello 500 gr di latte 250 gr di pasta fresca per lasagne 40 gr burro più un po' per la pirofila 4...
Ricetta Riso thai con verdurine che fanno bene

Riso thai con verdurine che fanno bene

12 voti, 3 commenti
altroFacile
30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 150 gr di riso thai Zenzero in Polvere verde ha Piacere (io ho usato:: carota, zucchine, porro, cavolo verza, peperone giallo) Olio di oliva extrav...
Ricetta Millesfolgie dolce di cavolo viola

Millesfolgie dolce di cavolo viola

altroFacile
45 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 5 fogli pasta phillo 2 cavoli verza viola 160g formaggini Bel Paese 1 mela gialla 10g castagne lesse 20g formaggio Asiago 1/3 cipolla bianca vi...
Ricetta Cous cous avvolto in cavolo verza

Cous cous avvolto in cavolo verza

Portata principaleFacile
15 Minuti10 Minuti
Ingredienti: Ingredienti: ½ tazza di cous cous, 2 tazze di brodo vegetale, 1 peperone rosso, 1 zucchina, cipolla, 5 foglie di cavolo verza, sale, brodo vegetale, o...
Ricetta zuppa di fagioli e cavolo verza

zuppa di fagioli e cavolo verza

1 voto
buon inizio settimana a tutti voi,questa ricetta è ideale per chi è a dieta o no o per chi piace una zuppa. Per realizzare questa ricetta occorre : un cavolo verza fagioli lessati olio evo aglio sale peperoncino Lessare un cavolo verza dopo[...]
Ricetta CAVOLO-VERZA E PATATE DI CASA MIA

CAVOLO-VERZA E PATATE DI CASA MIA

17 voti, 1 come
Ebbene miei cari oggi vi propongo un ottimo contorno e non la solita ricetta dolce da colazione. Niente di elaborato, sofisticato e quant?altro ma solamente un modo molto semplice ma buono di cucinare il cavolo-verza. Almeno come è sempre stato[...]
Ricetta Cavolo Verza della suocera

Cavolo Verza della suocera

13 voti
Non so voi, ma io sto cavolo verza l'ho sempre snobbato!!! fino a quando, però, non l'ho mangiato cucinato così da mia suocera. Da una verdura puzzosa e poco appettitosa, si trasforma in un contorno gustoso. Da provare! INGREDIENTI - un[...]



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