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Ricetta a base di rabarbaro 38 ricette

INGREDIENTI


Sempre più diffuso in virtù delle sue apprezzate proprietà terapeutiche, il rabarbaro in cucina viene utilizzato specialmente nella realizzazione di marmellate e confetture. Molto gustose, inoltre, si rivelano le crostate a base di rabarbaro, ma anche le torte salate per le quali è necessario impiegare il gambo. Viceversa, è sconsigliabile mangiare le foglie che, pur essendo commestibili, hanno un contenuto di acido ossalico che le rende sgradevoli (oltre che pericolose se assunte in quantità esagerate). Benché non sia molto facile da reperire, il rabarbaro può essere usato anche per la preparazione di té, tisane e bevande, calde e fredde, dalle qualità digestive e lassative assolutamente eccezionali.

Ricetta Ancora rabarbaro...

Ancora rabarbaro...

6 voti
Altro facile 30 Minuti 40 Minuti
Ingredienti: - 120 gr. di burro - 3 uova - 150 gr. di farina - 160 gr. di zucchero - 4 gr. di lievito per dolci - buccia di 1/2 limone - 250 gr. circa di rabarbaro - un pò di zucchero semolato...
Ricetta Rabarbaro e menta

Rabarbaro e menta

2 voti
Altro facile 20 Minuti 30 Minuti
Ingredienti: - 650 g rabarbaro - 330 g zucchero - succo di mezzo limone -menta, qualche foglina fresca...
Ricetta Crumble rabarbaro e fragole:

Crumble rabarbaro e fragole:

2 voti
Altro facile 30 Minuti 20 Minuti
Ingredienti: - 2 bei gambi di rabarbaro - circa 12-16 fragole mature e profumate - 50 grammi di farina - 3 cucchiai di farina di mandorle - 50 grammi di burro - 50 grammi di zucchero - un pizzico dicannella in polvere...
Ricetta :: cake al rabarbaro. servito con presunzione.

:: cake al rabarbaro. servito con presunzione.

6 voti
Altro facile 30 Minuti 20 Minuti
Ingredienti: - 180 g di farina - 3 uova - 170 g di zucchero - 150 g di burro - 2 o 3 gambi di rabarbaro - 1/2 bustina di lievito - sale...
Ricetta Ancora sul rabarbaro

Ancora sul rabarbaro

4 voti
Portata principale facile 25 Minuti 40 Minuti
Ingredienti: Per il ripieno burro per imburrare la teglia 270 g di rabarbaro 50 g di zucchero 2 cucchiai di farina Per la torta 6 cucchiai di sour cream 1 uovo + 1 tuorlo 100 g di farina, 100 g di zucchero 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di lievito p...
Ricetta Torta al rabarbaro e fiocchi d'avena

Torta al rabarbaro e fiocchi d'avena

3 voti
Dessert media 20 Minuti 15 Minuti
Ingredienti: - 100 g di fiocchi d'avena - 20 g semi di lino - 50 g + 2 cucchiai di zucchero di canna scuro - due gambi di rabarbaro per circa 100 g - 1 cucchiaino di cremor tartaro o lievito in polvere - 2 cucchiai di farina - 1 uovo piccolo - 1 cucchiaino di ess...
Ricetta Torta al rabarbaro

Torta al rabarbaro

3 voti
Portata principale facile 20 Minuti 35 Minuti
Ingredienti: - 30 g burro - 100 g zucchero - 500 g rabarbaro - 100 g burro - 100 g zucchero - 1 bustina di zucchero vanigliato - 100 g farina - 3 uova - 100 Maizena - mezza bustina di lievito per dolci...
Ricetta Torta al rabarbaro di colore in cucina

Torta al rabarbaro di colore in cucina

2 voti
Altro facile 30 Minuti 35 Minuti
Ingredienti: - 30 g burro - 100 g zucchero - 500 g rabarbaro - 100 g burro - 100 g zucchero - 1 bustina di zucchero vanigliato - 100 g farina - 3 uova - 100 Maizena - mezza bustina di lievito per dolci...
Ricetta Scones al rabarbaro e ritorno alla normalita'

Scones al rabarbaro e ritorno alla normalita'

1 voto
Altro facile 10 Minuti 20 Minuti
Ingredienti: - 300 g di farina 00 - 70 g di burro molto morbido - 3 cucchiai di zucchero - 150 g di latte - 1 bel pizzico di sale - 70 g di rabarbaro - 1 cucchiaio e mezzo di lievito in polvere - 1 uovo...
Ricetta Torta al rabarbaro facile

Torta al rabarbaro facile


Dessert facile 20 Minuti 45 Minuti
Ingredienti: - 500g di rabarbaro - 250g di zucchero - 2 uova - 20cl di panna liquida - 1 rotolo di pasta sablée...
Ricetta Chutney al rabarbaro

Chutney al rabarbaro


Altro facile 80 Minuti 40 Minuti
Ingredienti: Rabarbaro 800 g pulito Cipolla Rossa 100 g Zucchero di canna 300 g Curcuma 1 cucchiaino Miele di Melata 100 g Limone di Sorrento succo 1/2...
Ricetta Crostata di rabarbaro e fragole e il contest dei colori rosso!

Crostata di rabarbaro e fragole e il contest dei colori rosso!


Dessert facile 10 Minuti 25 Minuti
Ingredienti: - 350g di fragole - 300g di rabarbaro (solo la parte rossa) - 1 disco da 200g di pasta sfoglia - 70g di sciroppo d'acero - 60g di zucchero - mezza bacca di vaniglia del Madagascar(se sono quelle del supermercato anche 2, sono parecchio misere) - pi...
Ricetta In the mood for rabarbaro

In the mood for rabarbaro


Altro facile 30 Minuti 50 Minuti
Ingredienti: - 4 coste di rabarbaro - 10 fragole mature - il succo di mezzo limone - burro per lo sampo- Per il crumble : - 3 cucchiai di zucchero di canna - 40 g d zucchero bianco - 100 g di farina - 80 g di burro fuso - 1 cucchiaino di lievito - una punta di s...
Ricetta Focaccia con uva fragola e rabarbaro

Focaccia con uva fragola e rabarbaro


Portata principale facile 30 Minuti 30 Minuti
Ingredienti: - 400 gr di farina - 100 gr di zucchero - 100 gr di rabarbaro - 400 gr di uva fragola - sale - olio evo - una bustina di lievito di birra secco - acqua q.b. - succo di limone...
Ricetta Sfogliata di pasta fillo al rabarbaro e lavanda

Sfogliata di pasta fillo al rabarbaro e lavanda


Altro facile 30 Minuti 10 Minuti
Ingredienti: - 10 quadratti di pasta fillo 10 x 10 cm - 15 gambi di rabarbaro di 10 cm di lunghezza - 3 cucchiaini di zucchero - fiori secchi di lavanda - zucchero al velo...


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