Non sei ancora iscritto?
Password dimenticata ?  

Ricetta a base di rabarbaro

25 ricette

INGREDIENTI


ricetta a base di rabarbaroSempre più diffuso in virtù delle sue apprezzate proprietà terapeutiche, il rabarbaro in cucina viene utilizzato specialmente nella realizzazione di marmellate e confetture. Molto gustose, inoltre, si rivelano le crostate a base di rabarbaro, ma anche le torte salate per le quali è necessario impiegare il gambo. Viceversa, è sconsigliabile mangiare le foglie che, pur essendo commestibili, hanno un contenuto di acido ossalico che le rende sgradevoli (oltre che pericolose se assunte in quantità esagerate). Benché non sia molto facile da reperire, il rabarbaro può essere usato anche per la preparazione di té, tisane e bevande, calde e fredde, dalle qualità digestive e lassative assolutamente eccezionali.

Criteri

Ricetta Ancora rabarbaro...

Ancora rabarbaro...

6 voti
altrofacile30 Minuti40 Minuti
Ingredienti: - 120 gr. di burro - 3 uova - 150 gr. di farina - 160 gr. di zucchero - 4 gr. di lievito per dolci - buccia di 1/2 limone - 250 gr. circa di rabarbaro...
Ricetta :: cake al rabarbaro. servito con presunzione.

:: cake al rabarbaro. servito con presunzione.

4 voti
altrofacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 180 g di farina - 3 uova - 170 g di zucchero - 150 g di burro - 2 o 3 gambi di rabarbaro - 1/2 bustina di lievito - sale...
Ricetta Crumble rabarbaro e fragole:

Crumble rabarbaro e fragole:

2 voti
altrofacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 2 bei gambi di rabarbaro - circa 12-16 fragole mature e profumate - 50 grammi di farina - 3 cucchiai di farina di mandorle - 50 grammi di burro...
Ricetta Torta al rabarbaro e fiocchi d'avena

Torta al rabarbaro e fiocchi d'avena

3 voti
Dessertmedia20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 100 g di fiocchi d'avena - 20 g semi di lino - 50 g + 2 cucchiai di zucchero di canna scuro - due gambi di rabarbaro per circa 100 g - 1 cucchiaino ...
Ricetta Crumble di rabarbaro & fragole alle nocciole

Crumble di rabarbaro & fragole alle nocciole

1 voto
Dessertfacile30 Minuti40 Minuti
Ingredienti: per il ripieno: 450grammi rabarbaro 450grammi fragoloni 50grammi zucchero di canna un cucchiaino zenzero in polvere per il crumble: 120grammi ...
Ricetta Torta al rabarbaro

Torta al rabarbaro

2 voti
Portata principalefacile20 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 30 g burro - 100 g zucchero - 500 g rabarbaro - 100 g burro - 100 g zucchero - 1 bustina di zucchero vanigliato - 100 g farina - 3 uova - 100 Maizen...
Ricetta Scones al rabarbaro e ritorno alla normalita'

Scones al rabarbaro e ritorno alla normalita'

altrofacile10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 300 g di farina 00 - 70 g di burro molto morbido - 3 cucchiai di zucchero - 150 g di latte - 1 bel pizzico di sale - 70 g di rabarbaro - 1 cucchiaio...
Ricetta Muffin al rabarbaro e fragole

Muffin al rabarbaro e fragole

media15 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 250 g farina 0 - 50 g maizena (amido di mais - 1/2 bustina di cremortartaro - 200 ml di latte di riso - 5 C olio di mais - 100 g rabarbaro - 100 g f...
Ricetta Crostata con marmellata di rabarbaro e zenzero

Crostata con marmellata di rabarbaro e zenzero

Dessertmedia788 kcal1 ora, 10 Minuti
Ingredienti: - 300 g di farina senza glutine (Biaglut) - 180 g di burro leggermente morbido - 125 g di zucchero - 2 tuorli - 1 uovo - marmellata a piacere...
Ricetta Jam session: marmellata di prugne e rabarbaro

Jam session: marmellata di prugne e rabarbaro

Dessertfacile20 Minuti12 Minuti
Ingredienti: - 500 g prugne - 100 g rabarbaro - 1/2 mela - 300 g zucchero...
Ricetta ... e rabarbaro fu (finalmente!!!)

... e rabarbaro fu (finalmente!!!)

Dessertfacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 500 g di rabarbaro - 1 grossa mela verde sbucciata - una banana - qualche fragola intera - dei fichi secchi - 50 g di zucchero bianco - succo di m...
Ricetta Tajine di coniglio al rabarbaro

Tajine di coniglio al rabarbaro

Portata principalefacile25 Minuti50 Minuti
Ingredienti: - 850 g di coniglio a pezzi - 200 g di rabarbaro pulito e tagliato a pezzi di 2 cm circa - 1 cipolla - 2 manciate di mandorle spezzettate molto grosso...
Ricetta Il povero rabarbaro e i pregiudizi...

Il povero rabarbaro e i pregiudizi...

media20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 150 g di rabarbaro fresco tagliato a fettine, più 24 pezzetti per decorare - 310 g di farina autolievitante setacciata - 230 di zucchero semolato fi...
Ricetta Pie di rabarbaro e mele

Pie di rabarbaro e mele

altrofacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 2 mele - 1 mazzetto di rabarbaro - 1 cucchiaio di succo di limone - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - 1 cucchiaio di zucchero - 1 bicchiere di ...
Ricetta Chutney di rabarbaro e ciliegie essicate

Chutney di rabarbaro e ciliegie essicate

facile35 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 200 g di rabarbaro a tocchetti - 100 g di cubetti di mela rossa bio con la scorza - 40 g di cipolla rossa tropea tritata - 100 g di ciliegie essicat...



Cooking Unit Converter



Gustosissima oppure Una schifezza

Le brioches con lievito madre

Le brioches con lievito madre
una schifezza
gustosissima

Domanda del giorno

Quale carne utilizzerete il pranzo di Pasqua?
Vota