Ricetta a base di porchetta 16 ricette

La porchetta è un piatto di tradizione antichissima, preparato mediante la lenta cottura al forno di un giovane maiale intero, già sviscerato e disossato, condito con pepe, sale ed erbe aromatiche. Di origine laziale e gustata sin dai tempi degli antichi romani, la porchetta è arrivata a noi secondo una ricetta semplice ed immutata, le cui poche fondamentali varianti attengono alla scelta dei sapori del condimento.

Ricetta Coniglio ripieno in porchetta

Coniglio ripieno in porchetta

11 voti
Portata principaleDifficile20 Minuti45 Minuti
Ingredienti: 1 coniglio disossato 200 g di pancetta dolce tagliata a fette sottili un mazzo di finocchietto selvatico 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salv...
Ricetta Porchetta di vitella al forno con patate

Porchetta di vitella al forno con patate

10 voti, 1 come
Portata principalefacile40 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 1 kg di porchetta di vitella ( circa 8 fette ) - 1 kg di patate - Olio extra vergine - Rosmarino - Vino bianco secco - Sale e pepe - Farina...
Ricetta Cosciotto di maialino in finta porchetta

Cosciotto di maialino in finta "porchetta"

5 voti
Portata principalefacile30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - cosciotto di maialino - sale - pepe - semi di finocchio - salvia - rosmarino - aglio - patate...
Ricetta Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1 voto
Portata principalefacile30 Minuti40 Minuti
Ingredienti: - 1 coniglio intero pulito e mondato - 50 g di prosciutto crudo - 40 g di pancetta affumicata - 1 cuiffo di finocchietto fresco - 3 spicchi di agl...
Ricetta Pizza alla crema di carciofi e porchetta

Pizza alla crema di carciofi e porchetta

2 voti
Portata principalefacile20 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - base per pizza - 450 g carciofi precotti - 150 g porchetta a fette - 190 g mozzarella - olio evo - aglio in polvere - peperoncino in polvere - sale...
Ricetta Code di rana pescatrice alla porchetta su dolce letto di peperoni

Code di rana pescatrice alla porchetta su dolce letto di peperoni

Portata principalemedia1 ora30 Minuti
Ingredienti: 2 code di rana pescatrice già pulite e senza pelle 2 peperoni, uno rosso ed uno giallo 1 etto di porchetta affettata sottile Vino bianco secc...
Ricetta Porchetta con crema di fagioli di sarconi

Porchetta con crema di fagioli di sarconi

Portata principalefacile20 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 300 g di arista a fette sottili - 250 g abbondanti di fagioli secchi di Sarconi - sedano - carota - cipolla - un rametto di rosmarino - una foglia ...
Ricetta Focaccia con spinaci, porchetta e mozzarella

Focaccia con spinaci, porchetta e mozzarella

vegetariano
Altrofacile252 kcal50 Minuti
Ingredienti: - 12 g di lievito di birra fresco - 12 g zucchero - 120 g acqua - 120 g di farina 0...
Ricetta Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

Portata principalefacile30 Minuti2 ore
Ingredienti: - 1 coniglio disossato - 4 o 5 spicchi d'aglio - 80 gr di lardo di Colonnata o di cinta Senese - 1 mazzetto di salvia e rosmarino - finocchietto selva...
Ricetta Mini quiches agli asparagi

Mini quiches agli asparagi

16 voti, 1 come
Antipastomedia15 Minuti1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 6 mini quiches Un rotolo di sfoglia già pronto una dozzina di asparagi già sbollentati un paio di fette di porchetta 2 cipollot...
Ricetta Rondelle/ rose di pasta sfoglia

Rondelle/ rose di pasta sfoglia

3 voti
Altrofacile10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 1 confezione di pasta sfoglia - 150 g di porchetta - Scamorza affumicata - 1 uovo...
Ricetta Cornetti salati per cena sfiziosa

Cornetti salati per cena sfiziosa

3 voti
Portata principalefacile20 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 2 rotoli di pasta sfoglia - 8 sottilette - 8 fette di porchetta - peperoni cotti in padella...
Ricetta Tris di strudel salati.....per s. valentino

Tris di strudel salati.....per s. valentino

3 voti, 1 come
Altrofacile30 Minuti40 Minuti
Ingredienti: - 2 rotoli di pasta sfoglia - 3/4 porri - 5/6 carote medie - 1 zucchina - 1 provola affumicata - 1 hg di prosciutto cotto - 2 fette di porchetta affum...
Ricetta Parigina

Parigina

2 voti
Altrofacile20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - pizza - 1 pasta sfoglia - scamorza - pelati - prosciutto oppure porchetta - 1 pizzico di sale Pizza: - 500 g di farina - un pizzico di sale - 1 cu...
Ricetta Miniquiche agli asparagi

Miniquiche agli asparagi

Altrofacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - Un rotolo di sfoglia già pronto - una dozzina di asparagi già sbollentati - un paio di fette di porchetta - 2 cipollotti - 100 g di ricotta di peco...


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