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Ricetta a base di mango 131 ricette

INGREDIENTI


Il mango è un frutto tropicale ricco di nutrienti, come fibre, vitamina C, carotenoidi e polifenoli, con notevoli proprietà antiossidanti. Esistono diverse varietà di mango: le più importate sono quella brasiliana e quella israeliana. Oltre al suo consumo al naturale, come frutto rinfrescante e dissetante, è molto utilizzato per originali ricette di cucina. Tagliato a fettine e saltato in padella, diventa un ottimo contorno da servire con carne o pesce. Altra idea insolita ma creativa è l'insalata di gamberi e mango, con l'aggiunta di sedano, carote, rucola e mandorle tostate.

Ricetta Pollo al mango

Pollo al mango

(26 voti), (4)
Portata principalefacile15 min45 min
Ingredienti: - 8 coscette di pollo - 45g di zucchero di canna - 200g di polpa di mango - sesamo (a piacere) - sale q.b. - pepe q.b. - 10ml di salsa di soia ...
Ricetta Mousse cremosa al mango

Mousse cremosa al mango

(5 voti)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Dessertfacile324 kcal20 min
Ingredienti: 2 manghi maturi) 2 fogli di gelatina 200ml di panna liquida 50g di zucchero...
Ricetta Smoothie bowl mango e banana

Smoothie bowl mango e banana

(4 voti)
Altrofacile5 min0 min
Ingredienti: Per lo smoothie: - 1 banana - 1 mango - 1 yogurt greco Per la decorazione - banana - mango - semi di zucca decorticati - fiocchi di avena -...
Ricetta Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

(19 voti)
DessertDifficile2 ore20 min
Ingredienti: Bavarese al gianduia: 220 gr. di latte 125 gr. di tuorli 100 gr. di zucchero di canna 300 gr. di cioccolato gianduia 200 gr. di pannna montata 2...
Ricetta Risotto al mango

Risotto al mango

(17 voti), (2)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile353 kcal46 min
Ingredienti: - 160 g di riso per risotti - 3 cucchiai di olio extra - 30 g di burro - 1 scalogno - 1 dado per brodo vegetale - 1/2 bicchiere di vino bianco secco -...
Ricetta Profitterol mango e pistacchio

Profitterol mango e pistacchio

(7 voti), (1)
Dessertmedia15 min5 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza 1/2 lt di latte 1 busta vanillina 2 chucchiai di farina ...
Ricetta Millefoglie di tonno e mango con finger lime

Millefoglie di tonno e mango con finger lime

(6 voti)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile272 kcal10 min
Ingredienti: 300 g di tonno (crudo ; preso già abbattuto in pescheria) 1 mango 1 finger lime Olio EVO Sale Pepe bianco q.b....
Ricetta Tartare di pesce spada e mango

Tartare di pesce spada e mango

(6 voti)
Portata principalefacile30 min25 min
Ingredienti: - 300-400 g di fette dipesce spada - 1 mango grande - 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 3 cucchiai di succo di limone - Prezzemolo tritato -...
Ricetta Torta al mango

Torta al mango

(4 voti)
Dessertmedia15 min40 min
Ingredienti: (stampo a ciambella) 260 gr di farina 00 100 gr di burro morbido 200 gr di zucchero di canna 100 gr di purea di mango 3 uova 1 cucchiaino di lievito 1...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

(3 voti), (1)
Dessertfacile20 min10 min
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Petto d'anatra al mango

Petto d'anatra al mango

(2 voti)
Portata principalefacile10 min10 min
Ingredienti: - 1 Petto d'anatra - 1 Mango - 1 noce di Burro - 2 cucchiaini di Zucchero - 1 cucchiaio di Miele - 1/2 bicchiere di Aceto - Vino Madeira (o Marsala) -...
Ricetta Tempeh al mango

Tempeh al mango

(2 voti)
Stuzzicheriefacile35 min15 min
Ingredienti: - 200-250 g di tempeh - salsa di soia - 1 pezzetto di zenzero fresco - 1 spicchio d'aglio - 1 cucchiaino di polvere di curry - 1 mango - olio di semi ...
Ricetta Crostata vegana di avena con mango cremoso

Crostata vegana di avena con mango cremoso

(1 voto)
NUTRI-SCORE
Dessertmedia476 kcal45 min
Ingredienti: Per uno stampo da 18 cm : 125 gr di farina di avena 125 gr di farina 0 25 gr di farina di tapioca (sostituibile con fecola o maizena) 120 gr di zu...
Ricetta Budino crema di mango

Budino crema di mango

(1 voto)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Altrofacile370 kcal45 min
Ingredienti: - 200 g di zucchero - 5 uova - un pizzico di sale - 500 g di polpa di mango...
Ricetta Pollo al mango e torta salata ai peperoni

Pollo al mango e torta salata ai peperoni

(1 voto)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile217 kcal30 min
Ingredienti: - 200 g di pollo arrosto - erba cipollina - ½ lime - un mango - pepe - 50 g di riso integrale lessato...
Ricetta Spiedini mango-losi....

Spiedini mango-losi....

(1 voto)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - petto di pollo 400 g - mango 1 - yogurt bianco intero 250 g - mela bianca 2 spicchi - riso basmati e selvaggio in mix 150 g - curry in polvere 3-4 ...
Ricetta Petto d?anatra su salsa di albicocche e mango e chips di patate viola

Petto d?anatra su salsa di albicocche e mango e chips di patate viola

(1 voto)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 800 grammi di petto d?anatra privato della pelle - salsa di soia - 8 albicocche secche - mezzo mango ben maturo - un paio di cucchiai di brandy ...
Ricetta Cheese glass al mango

Cheese glass al mango

(1 voto)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Dessertfacile674 kcal2 h, 20 m
Ingredienti: - 200 g di philadelphia - 180 g di panna acida - 200 g di polpa di mango - 2 lime - 2 cucchiai di zucchero - 1 cucchiaio di zucchero di canna - 100 ml...
Ricetta Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

(1 voto)
Portata principalemedia20 min15 min
Ingredienti: Per la panna cotta - 500 ml di panna - 200 g di zucchero - 3 fogli di gelatina* - semi di un baccello di vaniglia Per la coulis - 2 manghi sbucciati e...
Ricetta Sorbetto piccante al mango

Sorbetto piccante al mango

(1 voto)
Dessertfacile3 ore5 min
Ingredienti: - 500 g di purea di mango - 2 limone - 1dl di succo d’arancia - 1 pizzico di sambal oelek...
Ricetta Mousse al mango

Mousse al mango

(1 voto)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Dessertfacile184 kcal1 ora
Ingredienti: - 500 g di purea di mango - 2 limon - 200 g di panna da montare...
Ricetta Confettura mango e albicocche; una delizia dorata

Confettura mango e albicocche; una delizia dorata

(1 voto)
Dessertfacile15 min6 min
Ingredienti: - 1albicocche nettate dal nocciolo - 1:2 Cameo - 1 bustinazucchero 400 g - 1 kg di frutta...
Ricetta Insalata di mango

Insalata di mango

(19 voti)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile820 kcal10 min
Ingredienti: - insalata mista - 30 g noci - 30 g pinoli - un mango - olio evo - aceto balsamico - sale - pepe...
Ricetta Insalata di mango, gamberi e lime

Insalata di mango, gamberi e lime

(17 voti)
Antipastofacile20 min5 min
Ingredienti: - 6 gamberi - 1 mango - lime - erba cipollina - peperoncino fresco - zenzero in polvere - olio extravergine di oliva delicato - sale -...
Ricetta Involtini di tacchino al lime con mango e porro

Involtini di tacchino al lime con mango e porro

(15 voti), (2)
Antipastomedia30 min15 min
Ingredienti: 2 fettine di petto di tacchino 2 foglie di porro 1 lime 1/4 mango...


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