Ricetta a base di mango 129 ricette

INGREDIENTI


Il mango è un frutto tropicale ricco di nutrienti, come fibre, vitamina C, carotenoidi e polifenoli, con notevoli proprietà antiossidanti. Esistono diverse varietà di mango: le più importate sono quella brasiliana e quella israeliana. Oltre al suo consumo al naturale, come frutto rinfrescante e dissetante, è molto utilizzato per originali ricette di cucina. Tagliato a fettine e saltato in padella, diventa un ottimo contorno da servire con carne o pesce. Altra idea insolita ma creativa è l'insalata di gamberi e mango, con l'aggiunta di sedano, carote, rucola e mandorle tostate.

Ricetta Pollo al mango

Pollo al mango

26 voti, 4 commenti
Portata principalefacile15 minuti45 minuti
Ingredienti: - 8 coscette di pollo - 45g di zucchero di canna - 200g di polpa di mango - sesamo (a piacere) - sale q.b. - pepe q.b. - 10ml di salsa di soia ...
Ricetta Mousse cremosa al mango

Mousse cremosa al mango

5 voti
Dessertfacile324 kcal20 minuti
Ingredienti: 2 manghi maturi) 2 fogli di gelatina 200ml di panna liquida 50g di zucchero...
Ricetta Smoothie bowl mango e banana

Smoothie bowl mango e banana

4 voti
Altrofacile5 minuti0 minuti
Ingredienti: Per lo smoothie: - 1 banana - 1 mango - 1 yogurt greco Per la decorazione - banana - mango - semi di zucca decorticati - fiocchi di avena -...
Ricetta Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

19 voti
DessertDifficile2 ore20 minuti
Ingredienti: Bavarese al gianduia: 220 gr. di latte 125 gr. di tuorli 100 gr. di zucchero di canna 300 gr. di cioccolato gianduia 200 gr. di pannna montata 2...
Ricetta Risotto al mango

Risotto al mango

17 voti, 2 commenti
Portata principalefacile353 kcal46 minuti
Ingredienti: - 160 g di riso per risotti - 3 cucchiai di olio extra - 30 g di burro - 1 scalogno - 1 dado per brodo vegetale - 1/2 bicchiere di vino bianco secco -...
Ricetta Profitterol mango e pistacchio

Profitterol mango e pistacchio

7 voti, 1 come
Dessertmedia15 minuti5 minuti
Ingredienti: Ingredienti: 1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza 1/2 lt di latte 1 busta vanillina 2 chucchiai di farina ...
Ricetta Tartare di pesce spada e mango

Tartare di pesce spada e mango

6 voti
Portata principalefacile30 minuti25 minuti
Ingredienti: - 300-400 g di fette dipesce spada - 1 mango grande - 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 3 cucchiai di succo di limone - Prezzemolo tritato -...
Ricetta Millefoglie di tonno e mango con finger lime

Millefoglie di tonno e mango con finger lime

5 voti
Antipastofacile10 minuti0 minuti
Ingredienti: 300 g di tonno (crudo ; preso già abbattuto in pescheria) 1 mango 1 finger lime Olio EVO Sale Pepe bianco q.b....
Ricetta Torta al mango

Torta al mango

4 voti
Dessertmedia15 minuti40 minuti
Ingredienti: (stampo a ciambella) 260 gr di farina 00 100 gr di burro morbido 200 gr di zucchero di canna 100 gr di purea di mango 3 uova 1 cucchiaino di lievito 1...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

3 voti, 1 come
Dessertfacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Petto d'anatra al mango

Petto d'anatra al mango

2 voti
Portata principalefacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: - 1 Petto d'anatra - 1 Mango - 1 noce di Burro - 2 cucchiaini di Zucchero - 1 cucchiaio di Miele - 1/2 bicchiere di Aceto - Vino Madeira (o Marsala) -...
Ricetta Tempeh al mango

Tempeh al mango

2 voti
Stuzzicheriefacile35 minuti15 minuti
Ingredienti: - 200-250 g di tempeh - salsa di soia - 1 pezzetto di zenzero fresco - 1 spicchio d'aglio - 1 cucchiaino di polvere di curry - 1 mango - olio di semi ...
Ricetta Crostata vegana di avena con mango cremoso

Crostata vegana di avena con mango cremoso

1 voto
vegetariano
Dessertmedia476 kcal45 minuti
Ingredienti: Per uno stampo da 18 cm : 125 gr di farina di avena 125 gr di farina 0 25 gr di farina di tapioca (sostituibile con fecola o maizena) 120 gr di zu...
Ricetta Budino crema di mango

Budino crema di mango

1 voto
senza glutinevegetariano
Altrofacile370 kcal45 minuti
Ingredienti: - 200 g di zucchero - 5 uova - un pizzico di sale - 500 g di polpa di mango...
Ricetta Pollo al mango e torta salata ai peperoni

Pollo al mango e torta salata ai peperoni

1 voto
senza glutine
Portata principalefacile217 kcal30 minuti
Ingredienti: - 200 g di pollo arrosto - erba cipollina - ½ lime - un mango - pepe - 50 g di riso integrale lessato...
Ricetta Spiedini mango-losi....

Spiedini mango-losi....

1 voto
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - petto di pollo 400 g - mango 1 - yogurt bianco intero 250 g - mela bianca 2 spicchi - riso basmati e selvaggio in mix 150 g - curry in polvere 3-4 ...
Ricetta Petto d?anatra su salsa di albicocche e mango e chips di patate viola

Petto d?anatra su salsa di albicocche e mango e chips di patate viola

1 voto
Portata principalefacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - 800 grammi di petto d?anatra privato della pelle - salsa di soia - 8 albicocche secche - mezzo mango ben maturo - un paio di cucchiai di brandy ...
Ricetta Cheese glass al mango

Cheese glass al mango

1 voto
Dessertfacile674 kcal2 h, 20 m
Ingredienti: - 200 g di philadelphia - 180 g di panna acida - 200 g di polpa di mango - 2 lime - 2 cucchiai di zucchero - 1 cucchiaio di zucchero di canna - 100 ml...
Ricetta Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

1 voto
Portata principalemedia20 minuti15 minuti
Ingredienti: Per la panna cotta - 500 ml di panna - 200 g di zucchero - 3 fogli di gelatina* - semi di un baccello di vaniglia Per la coulis - 2 manghi sbucciati e...
Ricetta Sorbetto piccante al mango

Sorbetto piccante al mango

1 voto
Dessertfacile3 ore5 minuti
Ingredienti: - 500 g di purea di mango - 2 limone - 1dl di succo d’arancia - 1 pizzico di sambal oelek...
Ricetta Mousse al mango

Mousse al mango

1 voto
Dessertfacile184 kcal1 ora
Ingredienti: - 500 g di purea di mango - 2 limon - 200 g di panna da montare...
Ricetta Confettura mango e albicocche; una delizia dorata

Confettura mango e albicocche; una delizia dorata

1 voto
Dessertfacile15 minuti6 minuti
Ingredienti: - 1albicocche nettate dal nocciolo - 1:2 Cameo - 1 bustinazucchero 400 g - 1 kg di frutta...
Ricetta Insalata di mango

Insalata di mango

19 voti
senza glutine
Antipastofacile820 kcal10 minuti
Ingredienti: - insalata mista - 30 g noci - 30 g pinoli - un mango - olio evo - aceto balsamico - sale - pepe...
Ricetta Insalata di mango, gamberi e lime

Insalata di mango, gamberi e lime

17 voti
Antipastofacile20 minuti5 minuti
Ingredienti: - 6 gamberi - 1 mango - lime - erba cipollina - peperoncino fresco - zenzero in polvere - olio extravergine di oliva delicato - sale -...
Ricetta Involtini di tacchino al lime con mango e porro

Involtini di tacchino al lime con mango e porro

15 voti, 2 commenti
Antipastomedia30 minuti15 minuti
Ingredienti: 2 fettine di petto di tacchino 2 foglie di porro 1 lime 1/4 mango...



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