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Ricetta a base di cedro

103 ricette

INGREDIENTI


Il cedro è un agrume molto simile al limone per le sue caratteristiche, dotato di una consistente parte bianca interna. Svariate sono le ricette in cui può essere utilizzato questo agrume dalle innumerevoli proprietà benefiche. Dalla famosa cedrata italiana ai cedri canditi per le decorazioni di dolci, il suo utilizzo è ottimo anche per preparare gustose e colorate insalate. Per dare un sapore particolare ai primi e secondi piatti, delle ricette da provare sono il riso ai carciofi e cedro o il carpaccio di pesce spada con cedro e pompelmo.

Ricetta Un antipasto per la vigilia. insalata croccante nei cedri.

Un antipasto per la vigilia. insalata croccante nei cedri.

2 voti
Antipastofacile20 Minuti0 Minuti
Ingredienti: - 3 cedri - 1 arancia - 6 uova sode - 300 g puntarelle - 6 filetti d'acciuga dissalati - olio evo, 4 cucchiai - aceto balsamico, un cucchiaio - sale, ...
Ricetta Il mio risotto con cedro e pistacchi

Il mio risotto con cedro e pistacchi

Portata principalefacile10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 250 g di riso carnaroli - la buccia di un quarto di cedro - 40 g di pistacchi - 2 cucchiai di pesto di pistacchi - 1 scalogno - brodo vegetale - 1 c...
Ricetta Polpette in foglia di cedro

Polpette in foglia di cedro

Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 400 g di carne macinata di vitello o mista - uno spicchietto di aglio - prezzemolo - un uovo - 4 cucchiai di pangrattato - sale e pepe - Un cedro co...
Ricetta Quando fa freddo; zuppa del cavolo e orzotto con carote e cedro

Quando fa freddo; zuppa del cavolo e orzotto con carote e cedro

Portata principalefacile50 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1) ZUPPA DEL CAVOLO : - 1/4 di un grosso cavolo cappuccio - 1/2 l di brodo vegetale o acqua - 2 patate medio-grandi - mezza carota tritata - mezza ci...
Ricetta Mezzelune delicate in salsa di cedro e festa del cioccolato

Mezzelune delicate in salsa di cedro e "festa del cioccolato"

altrofacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 1) per circa 20 ravioli: - 80 g di farina di riso - 80 g di farina 00 - acqua q.b. - 2 piccoli broccoli verdi - 2 generose manciate di mandorle - sal...
Ricetta Cheese cake allo zenzero e cedro candito in scrigno di crumble

Cheese cake allo zenzero e cedro candito in scrigno di crumble

Dessertmedia4 ore60 Minuti
Ingredienti: Per il crumble - 100 g di farina 00 - 70 g di zucchero - 2 g di zenzero in polvere - 70 g di burro Per il ripieno - 300 g di formaggio tipo robiola - ...
Ricetta Pastierine napoletane

Pastierine napoletane

24 voti
Dessertmedia0 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 450 g di pasta frolla (anche surgelata) 200 g di grano cotto (per pastiera in vasetto) 200 g di ricotta 100 g di zucchero 2 uova 100 ml di latte ...
Ricetta Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

20 voti
Dessertmedia1 ora30 Minuti
Ingredienti: Ingredienti: Per la frolla - 300 gr. di farina - 100 gr. di burro - 50 gr. di panna fresca - 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) +...
Ricetta Torta di pasqua di nonna piera

Torta di pasqua di nonna piera

18 voti
Dessertmedia2 ore45 Minuti
Ingredienti: Per la pasta frolla (ricetta di Nonna Piera): 500 gr di farina tipo 00 100 gr di burro 300 gr di zucchero 2 uova intere 1 tuorlo un pizzico di sale la...
Ricetta Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

11 voti
Antipastomedia460 kcal3 ore, 25 Minuti
Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra fresco 2,5 dl di latte 2 uova 50 gr di zucchero 200 gr di uvetta 100 gr di scorze...
Ricetta Mini panettoni da passeggio

Mini panettoni da passeggio

3 voti
DessertDifficile24 ore40 Minuti
Ingredienti: Primo impasto lievito naturale pronto g 125 farina bianca 00 g 500 zucchero g 156 burro g 181 acqua g 187 tuorli g 125 Secondo impasto S...
Ricetta Bicchiere di metallo d'orata profumata

Bicchiere di metallo d'orata profumata

2 voti
altrofacile20 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 4 orate 6 pomodori secchi 10 olive di Castelvetrano 4 cedri 4 pomodori rossi e freschi. 10 fette di pane in scatola. foglie di menta olio d'oliva...
Ricetta Arista di maiale agli agrumi

Arista di maiale agli agrumi

2 voti
Portata principalefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 3 scalogni - 1 carota tritati - 150 cucchiaio di vino bianco secco - alloro e rosmarino. - succo di 1 arancio - ½ limone e la scorza di 1 arancio - ...
Ricetta Gelo di anguria.. sicilia

Gelo di anguria.. sicilia

1 voto
Dessertfacile30 Minuti0 Minuti
Ingredienti: - 1/2 anguria - 150 g di zucchero - 3 cl di acqua di fiori d'arancio - 1 stecca di cannella - 50 g di cioccolato fondente - 50 g di cedro candito a da...
Ricetta Gli struffoli della nonna

Gli struffoli della nonna

1 voto
Dessertmedia45 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 3 uova intere più un rosso - 1/2 dl di olio evo - 1 limone - sale - farina che assorbe - 250 gr di miele - 4 - 5 cucchiai di zucchero - confetti: di...



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Gustosissima oppure Una schifezza

Mezzelune light farcite alla ricotta e uvette

Mezzelune light farcite alla ricotta e uvette
una schifezza
gustosissima