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Ricetta a base di bergamotto

23 ricette

INGREDIENTI




ricetta a base di bergamottoPotente alleato contro il colesterolo, il bergamotto è molto usato anche in cucina e soprattutto nella pasticceria. Molto conosciute sono le ciambelle e la torta al bergamotto, utilizzato per la preparazione del pan di spagna e della crema per farcirlo. Un'altra ricetta da non dimenticare è il liquore preparato con il bergamotto che viene poi impiegato per sfumare carne e pesce in padella, per dare quel particolare sapore di agrodolce. E che dire della marmellata, perfetta per crostate e pasta sfoglia, dal sapore inebriante a cui è davvero difficile resistere.

  
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Ricetta Gelo al bergamotto

Gelo al bergamotto

3 voti
DessertFacile
10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 100 ml di Sciroppo di Bergamotto de "I Prodotti del Sud" 400 ml di acqua 40 g di amido di mais 70g di zucchero...
Ricetta Spaghetti...olio...peperoncino ed...aglio aromatizzato al bergamotto

Spaghetti...olio...peperoncino ed...aglio aromatizzato al bergamotto

2 voti
Portata principaleMolto facile
10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 160g spaghetti 2 spicchi d'aglio 4 spicchi d'aglio aromatizzato al bergamotto olio evo prezzemolo sale peperoncino...
Ricetta Quadrifogli di cioccolato bianco al bergamotto

Quadrifogli di cioccolato bianco al bergamotto

1 voto
DessertMolto facile
25 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 150 g cioccolato bianco - 2 cucchiai di crema al bergamotto - 1 cucchiaio panna liquida...
Ricetta Marmellata e scorze candite di bergamotto

Marmellata e scorze candite di bergamotto

16 voti
altroMolto facile
15 Minuti1 ora
Ingredienti: - 2 kg bergamotti - 1,600 kg zucchero Scorze candite di bergamotto: - 200 g scorze - zucchero - acqua...
Ricetta Bocconcini di cernia in agrodolce al bergamotto

Bocconcini di cernia in agrodolce al bergamotto

6 voti
Portata principaleFacile
15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 400g Cernia (2 tranci della parte più interna) farina sale olio evo burro Sciroppo di Bergamotto (de I Prodotti del Sud) prezzemolo...
Ricetta Torta al bergamotto

Torta al bergamotto

3 voti
DessertMolto facile
45 Minuti50 Minuti
Ingredienti: - 4 uova - 130 g amido - 125 g zucchero - 1 bustina lievito - 1 cucchiaino di olio essenziale di bergamotto Crema chantilly al bergamotto : - 2 uova ...
Ricetta Apple pie alla marmellata di bergamotto

Apple pie alla marmellata di bergamotto

2 voti
DessertMolto facile
50 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - Sfiorò senza uova - 350 g di farina - 175 g di burro - 150 g di zucchero - 6 cucchiai d'acqua si raffreddano Scherzo: - 1 kg mele - 1 limone sostan...
Ricetta Quadrifogli di cioccolato bianco al bergamotto

Quadrifogli di cioccolato bianco al bergamotto

1 voto
DessertFacile
30 Minuti5 Minuti
Ingredienti: x 15 cioccolatini 150 g cioccolato bianco 2 cucchiai di crema al bergamotto 1 cucchiaio panna liquida...
Ricetta Cake con marmellata di bergamotto

Cake con marmellata di bergamotto

1 voto
DessertMolto facile
10 Minuti50 Minuti
Ingredienti: - 3 uova - 180 g farina 00 - 100 g zucchero di canna - 150 g burro fuso - 4 cucchiai marmellata di bergamotto - 1 manciata noci tritate - 1/2 bustina ...
Ricetta Corona di riso al bergamotto, petali di prosciutto croccante e piselli

Corona di riso al bergamotto, petali di prosciutto croccante e piselli

Portata principaleMolto facile
30 Minuti1 ora
Ingredienti: 1) Risotto: - 200 g di riso - 50 g di burro - 1 scalogno - parmigiano grattugiato - brodo vegetale - 1 cucchiaino raso di olio essenziale di bergamott...
Ricetta Anelli di cioccolato e mousse al bergamotto

Anelli di cioccolato e mousse al bergamotto

altroMolto facile
30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 100 g cioccolato fondente Venchi - 100 g cioccolato al latte Venchi - 40 g burro - 100 g biscotti sbriciolati - 70 g frutta secca tritata (noci e no...
Ricetta Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi

Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi

DessertMolto facile
12 Minuti0 Minuti
Ingredienti: - 50 g ricotta - 50 g panna - ½ foglio gelatina - 20 g zucchero - 3 cucchiai latte - 4 gocce olio essenziale di bergamotto - 150 g Nutella circa - 2 c...
Ricetta Mini rotoli alla marmellata di bergamotto

Mini rotoli alla marmellata di bergamotto

altroFacile
30 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 3 uova - 100 g di zucchero - 100 g di farina - Organic scorza di limone - 1 cucchiaino di lievito in polvere riempimento - 300 g (circa) marmellata ...
Ricetta Torta al cioccolato e all'earl grey

Torta al cioccolato e all'earl grey

1 voto
DessertMolto facile
20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: -120 g di cioccolato nero extra fondente -25 g di cacao in polvere amaro -un cucchiaino di zucchero vanigliato -150 g di burro -150 g di zucchero di ...
Ricetta Bergamino

Bergamino

2 voti
altroMolto facile
15 Minuti5 Minuti
Ingredienti: - 5 bergamotti - 1l alcol - 1 e 1/4 l acqua - 750 g zucchero...



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Composta di frutta con gelato

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