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Primi piatti - pagina 72

3290 ricette
Ricetta Menù di capodanno: fagottini con branzino, gamberoni e funghi porcini

Menù di capodanno: fagottini con branzino, gamberoni e funghi porcini

(2 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 spigole 10 gamberoni 5 funghi porcini 1 uovo 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di brandy olio q.b. 1 noce di...
Ricetta Radiatori alla crema di pistacchi e filetto di trota salmonata

Radiatori alla crema di pistacchi e filetto di trota salmonata

(2 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 160 g circa di pasta pistacchi circa mezza bustina due cucchiai di mascarpone un filetto di trota salmonata
Ricetta Pennette salmone e pistacchi

Pennette salmone e pistacchi

(2 voti), (15)
Portata principale facile 40 min 542 kcal
Ingredienti: 350 g di pasta corta 200 g di salmone affumicato 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di pistacchio tritato prezzemolo...
Ricetta Risotto al lardo e mele

Risotto al lardo e mele

(2 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g riso vialone nano 1 mela zitella tipica della Campania 45 g lardo stagionato a fette 15 g castagne lesse 40 g provolone piccante rosmarino...
Ricetta Minestra di riso rosso e cavolo nero

Minestra di riso rosso e cavolo nero

(2 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: Oriso rosso della camargue 200 gr cavolo nero 1 patata 1 media grandezza porro 1 carote 3 medie sedano 1 cuore guanciale 20 gr concentrato di...
Ricetta Rigatoni alla zingara

Rigatoni alla zingara

(2 voti), (12)
Portata principale facile 55 min 576 kcal
Ingredienti: olio extravergine d'oliva 1 mozzarella peperoncino rosso origano sale acqua 1/2 Kg di rigatoni 60 g di olive nere denocciolate
Ricetta Penne carciofi e zucca (light)

Penne carciofi e zucca (light)

(2 voti), (10)
Portata principale facile 40 min 141 kcal
Ingredienti: 4 carciofi, solo il cuore 1 limone, solo il succo 200 g di zucca 1 cipollina 1 cucchiaino di dado fatto in casa altrimenti sale 1 cucchiaio di...
Ricetta Risotto con guanciale e gorgonzola secondo

Risotto con guanciale e gorgonzola secondo

(2 voti), (8)
Portata principale facile 45 min 706 kcal
Ingredienti: 320 grammi di riso carnaroli 100 grammi di gorgonzola dolce 100 grammi di guanciale 1 bicchiere di vino bianco secco 1 noce di burro 1 cipolla...
Ricetta Risotto con soppressata e cipolla rossa di tropea

Risotto con soppressata e cipolla rossa di tropea

(2 voti)
Portata principale facile 1 ora 253 kcal
Ingredienti: riso per risotti brodo vegetale 1 cipolla rossa di Tropea 50-60 g di soppressata 30 g di parmigiano grattuggiato noce di burro per mantecare mezzo...
Ricetta Gnocchetti al salmone ed asparagi

Gnocchetti al salmone ed asparagi

(2 voti), (1) , (15)
Portata principale media 45 min 10 min
Ingredienti: Per gli gnocchetti: * 200 ml di latte * 100 g di farina * 50 g di emmenthal * 50 g di scamorza * 80 g di burro * 2 uova Per la crema: * 200 ml di...
Ricetta Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

(2 voti), (11)
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: per gli gnocchi 130 g di ricotta romana 60 g di farina 00 30 g di grana grattuggiato sale e noce moscata qb per il ripieno 200 g di gamberetti 1...
Ricetta Casarecce con melanzane, zucchine e pinoli

Casarecce con melanzane, zucchine e pinoli

(2 voti), (11)
Portata principale facile 50 min 321 kcal
Ingredienti: 200 g pasta formato casarecce 1 melanzana lunga 2 zucchine medie 1 cipolla una manciata di pinoli abbrustoliti parmigiano reggiano sale pepe olio evo
Ricetta Pasta con uova e stracchino

Pasta con uova e stracchino

(2 voti), (5)
Portata principale facile 50 min 1092 kcal
Ingredienti: 3 uova 300 g di farina 100 g parmigiano grattugiato 200 g di stracchino 1/2 bicchiere di olio di semi latte sale pepe noce moscata 1 bustina di...
Ricetta Calzone con pasta madre farcito con zucchine

Calzone con pasta madre farcito con zucchine

(2 voti), (7)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 170 g di pasta madre 250 g di acqua 1 patata 1 cucchiai no di sale 5\6 zucchine medie 200 g di asiago olio extravergine d'oliva
Ricetta Spaghetti alle vongole e pomodorini

Spaghetti alle vongole e pomodorini

(2 voti), (1) , (12)
Portata principale facile 40 min 324 kcal
Ingredienti: 500 g di vongole veraci 200 g di spaghetti 4 pomodori molto maturi 200 g di pomodorini datterini 1/bicchiere di vino bianco 1 grosso spicchio...
Ricetta Spaghetti allo zafferano con zucchine e pistacchi di bronte (recipe also in english)

Spaghetti allo zafferano con zucchine e pistacchi di bronte (recipe also in english)

(2 voti), (2) , (20)
Portata principale facile 15 min 28 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti 300 di zucchine 50 g di pistacchi freschi, sgusciati e di Bronte, se possibile 2 cipolle 1 bustina di zafferano pecorino...
Ricetta Paccheri ai due pomodori, pistacchi e ricotta salata

Paccheri ai due pomodori, pistacchi e ricotta salata

(2 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 200 g di paccheri di Gragnano 10 pomodorini ciliegia 4-5 pomodori secchi 1 cipolla rossa piccola 50 g di pistacchi ricotta salata grattugiata a...
Ricetta Pic nic in campagna e insalata di pasta con olive e melanzane

Pic nic in campagna e insalata di pasta con olive e melanzane

(2 voti), (10)
Portata principale facile 50 min 687 kcal
Ingredienti: 180 g di cannolicchi o penne rigate 280 g di pomodori piccadilly 60 g di scamorza affumicata 3 cucchiai di olive di Gaeta 5 fette di melanzane...
Ricetta Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

(2 voti), (18)
Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: melanzane olio di semi di girasole olio e.v.o. 1 spicchio di aglio prezzemolo sale peperoncino capperi polpa di pomodoro parmigiano grattugiato...
Ricetta Pasta per focaccia lievitata

Pasta per focaccia lievitata

(2 voti), (11)
Portata principale facile 2 h 30 m 277 kcal
Ingredienti: 50 g di burro 1 cucchiaio di olio abbondante 500 g di Farina bianca 1 cucchiaino di sale 12,5 g di lievito di birra
Ricetta I tortelli della nonna alma

I tortelli della nonna alma

(2 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 1 uovo per ogni etto di farina una goccia d'olio Per il ripieno: mezza zucca cotta tre cucchiai di parmigiano un cucchiaio raso di...
Ricetta Risotto lattuga e cipollotti

Risotto lattuga e cipollotti

(2 voti), (5)
Portata principale facile 1 h 5 m 295 kcal
Ingredienti: 280 gr riso carnaroli 1 cespo di lattuga 2 cipollotti 1 scalogno (piccolo) 2 cucchiaio di burro 1 bicchiere di latte 1cucchiaino di granulare...
Ricetta Gnocchetti di ricotta burro e oro

Gnocchetti di ricotta burro e oro

(2 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g ricotta ben scolata 50 g farina grano duro 40 g farina grano tenero 2 cucchiai di parmigiano noce moscata 2 uova intere + 2 tuorli sale...
Ricetta Zucchine tonde con robiola, prosciutto cotto e uova

Zucchine tonde con robiola, prosciutto cotto e uova

(2 voti), (11)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 4 zucchine tonde 160 g di robiola 100 g di prosciutto cotto in un'unica fetta 4 uova 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 20 g di burro...


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