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Primi piatti - pagina 35

3292 ricette

Gnocchi con salsiccia alla calabrese

(2 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: gnocchi freschi salsa di pomodoro cipolla e olio extravergine di oliva salsiccia stagionata

Strozzapreti con radicchio trevigiano e pancetta croccante

(2 voti), (9)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 400 g di farina mista: 00 (320g) e di grano tenero e di semola di granoduro (80 g) 250 g di acqua tiepida 500 g di radicchio trevigiano 100 g di...

Lasagne radicchio e provola

(2 voti), (17)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 cespo di radicchio o insalata chioggia una cipolla rossa 200 g di stracchino latte quanto basta scamorza affumicata quanto basta olio sale...

Margottini alla bergamasca

(2 voti), (106)

Portata principale facile 30 min 28 min

Ingredienti: 300 g di semolino 110 g di burro 6 tuorli 700 ml di brodo di carne 200 g di groviera 4 cucchiai Grana grattugiato pane grattuggiato sale e pepe

Spaghetti con le vongole veloci

(2 voti), (8)

Portata principale facile 50 min 547 kcal

Ingredienti: 1 Kg di vongole 400 g di spaghetti prezzemolo 2-3 spicchi d'aglio olio extravergine di oliva peperoncino 1/4 di bicchiere di vino bianco

Crespelle di carne al pomodoro

(2 voti), (3)

Portata principale facile 45 min 392 kcal

Ingredienti: Per le crespelle: 2 uova 200 g di latte 3 cucchiai rasi di farina 1 noce di burro 1 pizzico di sale Per il ripieno: 300 g di carne tritata 100 g di...

Più di una semplice carbonara : con acciughe, pistacchi e tartufo bianco

(2 voti), (11)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 150 g spaghettoni in Senatore Cappelli 3 filetti di acciuga sott'olio 1 uovo intero 20 g Parmigiano Reggiano stravecchio grattugiato 10 g pasta di...

Pipe rigate con ricotta & zafferano

(2 voti), (2)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Ricotta ovina fresca Pecorino Zafferano Sale & pepe

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Lasagne alla bolognese

(2 voti), (23)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: pasta sfoglia 250 gr. di carne macinata 2 carote -sedano cipolla brodo vegetale 700 ml di besciamella burro parmigiano reggiano

Pasta alla pecorara

(2 voti), (8)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di anelli per pecorara 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone 1 pezzetto di cipolla olio evo, sale 500 g di ricotta di pecora freschissima 1 l di...

Tagliatelle ai cereali con cotechino

(2 voti), (1) , (6)

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 500 g tagliatelle ai cereali Rana 1 zucchina grande 500g cotechino 1/3 cipolla bianca olio evo timo -sale pepe nero

Lucana per caso...cavatelli ai peperoni cruschi su crema di pecorino lucano

(2 voti), (2)

Portata principale facile 1 ora 848 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 400 g di farina di grano duro Acqua tiepida Sale Per il condimento: 6 Peperoni secchi 1 Spicchio d'aglio 2 pugni di mollica di Pane...

Gnocchi di zucca e amaretti

(2 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio...

Cannelloni di crepè ,ricotta e spinaci

(2 voti), (7)

Portata principale facile 40 min 194 kcal

Ingredienti: 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina un pizzico di sale noce moscata

Spaghetti di soia con gamberi

(2 voti), (1) , (11)

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: 250 g di spaghetti di soia 200 g di germogli di soia 500 g di gamberi già puliti trito di aglio,prezzemolo,carota,sedano e cipolla 1 pizzico di...

Menù di capodanno: tonnarelli con scampi e melanzane

(2 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 800 g tonnarelli freschi 15 scampi 1 melanzana 10 pomodorini ciliegina 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine 150 g...

Tortiglioni al sugo di wurstel

(2 voti), (8)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 4 wurstel 100 gr. di bacon o pancetta affumicata 100 gr. di passata di pomodoro 1 cipolla 2 o 3 cucchiai di panna da cucina olio d'oliva sale e...

Risotto al fondo bruno

(2 voti), (3)

Portata principale facile 6 h 30 m 290 kcal

Ingredienti: 2 kg di ossa di vitello con ritagli di carne 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 2/3 cucchiai di concentrato di pomodoro alloro e bacche di ginepro

Penne al pesto di radicchio verde

(2 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 530 kcal

Ingredienti: 4 manciate abbondanti di radicchio verde 2 spicchi d'aglio 75 g di pinoli 50 g di pecorino romano grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato olio...

Crêpes con funghi porcini e nocciole

(2 voti), (1) , (111)

Portata principale facile 55 min 1000 kcal

Ingredienti: per le crepes : 250 g di farina 3 uova intere 500 ml di latte sale acqua q.b. per il ripieno: mezzo litro di besciamella light 100 g di pancetta...

Paccheri tonno e gamberetti

(2 voti), (15)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 g di paccheri di gragnano 1 scatoletta di tonno da 150g 100 g di gamberetti surgelati 1 cipollina bianca vino bianco pepe nero prezzemolo...

Un primo piatto sontuoso per il pranzo di natale. timballo di maccheroni all'antica.

(2 voti), (49)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 500 g pasta frolla semidolce maccheroni 150 g foie gras tartufi 50 g parmigiano grattugiato 1 tazza di pisellini 2 funghi porcini 200 g di polpa...

Quiche di zucca e sedano rapa

(2 voti), (44)

Portata principale facile 30 min 1 h 10 m

Ingredienti: Per la brisèe: 100 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g di burro freddo 3 cucchiai di semi di papavero 4 cucchiai di acqua fredda 1...