Primi piatti 5495 ricette

Ricetta Mezzemaniche gamberi e zucchine profumate allo zafferano

Mezzemaniche gamberi e zucchine profumate allo zafferano

Portata principalefacile35 minuti15 minuti
Ingredienti: - 400 g di mezzemaniche - 1 piccolo scalogno - 2 piccole zucchine - 500 a 600 g di gamberi misti - 1 spicchio d'aglio - peperoncino - prezzemolo - vi...
Ricetta Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

vegetariano
Portata principalefacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: - 500 g di spaghetti - 1 cipolla - 1 grappolo di pomodori ciliegini - origano - olio d'oliva extravergine - 1 bicchiere di passata di pomodoro - sale ...
Ricetta Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

vegetariano
Portata principalefacile395 kcal15 minuti
Ingredienti: - 300 g di ricotta - 150 g di farina 0, più quella per la spianatoia - 2 uova - 100 g di formaggio Grana (o Parmigiano) - sale...
Ricetta Fusilli al taleggio, barbe di finocchi e sesamo

Fusilli al taleggio, barbe di finocchi e sesamo

Portata principalefacile15 minuti7 minuti
Ingredienti: - 400 g fusilli - 2 ciuffi di finocchi coltivati (o finocchietto selvatico) - 40 g circa Taleggio Bergamasco Dop Taddei - 1 cucchiaio semi di sesamo -...
Ricetta Gnocchi di patate al ragù

Gnocchi di patate al ragù

Portata principalefacile35 minuti95 minuti
Ingredienti: Per gli gnocchi: - 300 g di pure di patate - 1 uovo - Circa 150-200 g di farina - Grana padano Per il Ragù: - 300 g di carne macinata mista - 1 sal...
Ricetta Penne con cavolfiore ricotta e nocciole

Penne con cavolfiore ricotta e nocciole

Portata principalefacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: - 200 g di penne rigate o altra pasta - cimette di cavolfiore - 1 spicchio di aglio - olio extra vergine di oliva - peperoncino - sale grosso - 1 bus...
Ricetta Spaghetti alla carbonara con pancetta

Spaghetti alla carbonara con pancetta

Portata principalefacile10 minuti15 minuti
Ingredienti: - 400 g spaghetti - 4 uova - 200 g pancetta affumicata - pecorino grattugiato qb - olio extravergine, 2 cucchiai - sale...
Ricetta Farfalle con porcini e gamberi

Farfalle con porcini e gamberi

Portata principalefacile8 minuti25 minuti
Ingredienti: - 200 g di pasta tipo farfalle - funghi porcini surgelati - 5-6 gamberi - carote - sedano - cipolla - oli extravergine d'oliva - vino bianco da tavola...
Ricetta Il mondo nel piatto 6 - chicken louisiana

Il mondo nel piatto 6 - chicken "louisiana"

Portata principalefacile35 minuti45 minuti
Ingredienti: - 1 pollo intero, diviso a pezzettini - 250 g riso bianco - 5 pomodori larghi, molto maturi - 2 peperoni verdi - 1 cipolla media, bianca - 2 spicchi...
Ricetta Risotto con polipetti allo zafferano

Risotto con polipetti allo zafferano

Portata principalefacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: - 350 g di riso roma - 450 g di polipetti puliti - 2 spicchi d’aglio - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1l di brodo vegetale - 1 mazzetto di prezzemolo ...
Ricetta Linguine alle chips d'ail rose de lautrec

Linguine alle chips d'ail rose de lautrec

Portata principalefacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: - 400 g di linguine - 500 g di cime di rapa ( o erbette miste ) - una testa di aglio rosa di lautrec - olio extra - parmigiano - sale e peperoncino - ...
Ricetta Spaghetti con pomodoro pachino

Spaghetti con pomodoro pachino

vegetariano
Portata principalefacile8 minuti15 minuti
Ingredienti: - 400 g spaghetti - 600 g pomodori pachino - 2 aglio spicchi - 2 peperoncino - qualche foglia di basilico fresco - olio evo a piacere - sale...
Ricetta Linguine al ragù di coniglio

Linguine al ragù di coniglio

Portata principalefacile30 minuti60 minuti
Ingredienti: - porcini secchi 10 g - olio extravergine di oliva 2 cucchiai - cipolla 30 g - carota 30 g - sedano 30 g - prezzemolo una manciatina di foglie - conig...
Ricetta Mezze penne con broccoletti e tonno

Mezze penne con broccoletti e tonno

Portata principalefacile20 minuti30 minuti
Ingredienti: - 350 g caserecce - 350 g broccoletti mondati - 150 g tonno sott'olio - 50 g scalogno - finocchietto - peperoncino - timo - olio extravergine d'ol...
Ricetta Linguine al sugo di cozze

Linguine al sugo di cozze

Portata principalefacile15 minuti25 minuti
Ingredienti: - 180 g di linguine - 80 grdi cozze surgelate - passata di pomodoro - 5 a 6 filetti di acciughe sott'olio - 10 olive - 1/2 cipolla - olio - sale e pep...
Ricetta Spaghettini con peperoni e rucola

Spaghettini con peperoni e rucola

Portata principalefacile15 minuti25 minuti
Ingredienti: - 500g di spaghettini - 300g di peperoni sott’olio - 60ml di olio d’oliva - 100g di pinoli tostati - 2 peperoni rossi tritati - 1 spicchio d’aglio tri...
Ricetta Spaghetti con polpettine: lilli ed il vagabondo del 1955 disney

Spaghetti con polpettine: lilli ed il vagabondo del 1955 disney

Portata principalefacile8 minuti30 minuti
Ingredienti: - 350 g di spaghetti - passata di pomodoro - 1/2 bicchiere di vino bianco secco Per le polpette: - 500 g di macinato misto - 2 uova - mollica di pane ...
Ricetta Pecorino e fave..

Pecorino e fave..

Portata principalefacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: - 400 g di riso Carnaroli Zaccaria - 1 kg di fave gia sgusciate - 100 g di Lardo - 150 g di pecorino di Pienza - 250 g di latte intero (o panna se pia...
Ricetta Crema di sedano rapa e piselli

Crema di sedano rapa e piselli

Portata principalefacile94 kcal30 minuti
Ingredienti: - 1 cipolla - 1 costa di sedano - 1 carota - 1 patata - 1 cucchiaino di sale grosso - acqua...
Ricetta Rigatoni salsiccia e funghi

Rigatoni salsiccia e funghi

Portata principalemedia30 minuti25 minuti
Ingredienti: - 400 g Rigatoni - 300 g de champignons frais champignons - 4 saucisses - Pulpe de tomate 100 g - 1 gousse d'ail - Parmesan râpé q.b. - Huile d'...
Ricetta Gnocchi profumati all'arancia in salsa di latte allo zafferano d'aquila

Gnocchi profumati all'arancia in salsa di latte allo zafferano d'aquila

Portata principalemedia1 ora20 minuti
Ingredienti: - 500 g di terreno patate bollite (al vapore) - 150 a 200 di farina doppio zero (qty dipende patate) - Un cucchiaino di sale - Un cucchiaino (pieno) d...
Ricetta Non è merito mio parte ii

Non è merito mio parte ii

vegetariano
Portata principalefacile133 kcal30 minuti
Ingredienti: - 450 g farina - 5 g lievito - 300 ml acqua tiepida - pizzico sale - pizzico zucchero...
Ricetta Spaghetti al nero di seppia con ricotta, scampi e carciofi

Spaghetti al nero di seppia con ricotta, scampi e carciofi

Portata principalefacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - spaghetti al nero di seppia q.b. - i carciofo - 300 g di scampi - 150 g di ricotta - aglio - vino bianco - sale - pepe...
Ricetta Timballo di orzo con chiodini e patate al pomodoro

Timballo di orzo con chiodini e patate al pomodoro

Portata principalemedia1 ora55 minuti
Ingredienti: - 200 g di orzo perlato - 300 g di funghi chiodini - 200 g di patate - 3 cucchiai di passata al pomodoro - 10 g di prezzemolo - 2 cucchiai di olio ext...
Ricetta La pizza del sabato sera

La pizza del sabato sera

Portata principalemedia3 ore40 minuti
Ingredienti: Per la pasta: - 500 g di farina, - 1 cubetto di lievito di birra fresco, - 2 cucchiai di olio di oliva, - 2 cucchiaini rasi di sale, - 1 cucchiaino di...


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