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Zuppa di patate dolci e lenticchie

Una zuppa dal sapore unico, ricca di spezie!

Portata principale
8 porzioni
30 min
20 min
facile
125 Kcal
Zuppa di patate dolci e lenticchie
  • (4.3/5 - 4 voti)
  • 23
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Ingredienti

8
Costo stimato: 5.4€ (0.67€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliate la cipolla e fatela andare in una pentola con olio o burro a seconda della vostra abitudine, aggiungete un cucchiaio di curry, la mela tagliata a piccoli dadini, il coriandolo e lo zenzero e fate andare per 5 minuti.
  • Nel frattempo pelate le patate e tagliatele a piccoli pezzi e mettetele nella pentola con la cipolla e le spezie, aggiungete il brodo e le lenticchie. Fate andare finchè le patate non sono cotte e poi frullate tutto. Guarnite la zuppa con pepe e olio.

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Zuppa di lenticchie corallo e zucca


alberodellacarambola Alberodellacarambola

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (153g)
Calorie: 125Kcal
  • Carboidrati: 21.8g
  • Lipidi: 1.7g
  • Grassi saturi: 0.2g
  • Proteine: 3.2g
  • Fibre: 4.5g
  • Zucchero: 9.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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