Asciugatele e tagliatele a fiammifero.In una padella ponete le zucchine, olio abbondante, l'aglio, il peperoncino, spolverate con l'origano e aggiuste di sale e pepe.
Cuocete tutti gli ingeridneti insieme a crudo.
Lascia cuocere coperte per circa 20 - 30 minuti.
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