Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta per tortino
  4. Tortino di patate
  5. Tortino di patate, acciughe e pomodori

Tortino di patate, acciughe e pomodori

Il tortino di patate e acciughe è una ricetta classica della cucina italiana. Solitamente si prepara "in bianco" ma in questa versione sono stati aggiunti i pomodori ramati che lo rendono più gustoso e anche più piacevole da vedere. Seguite i procedimento spiegato passo a passo, provatelo anche voi!

Portata principale
4 porzioni
25 min
30 min
facile
337 Kcal
Tortino di patate, acciughe e pomodori
  • (4.2/5 - 16 voti)
  • 2
  • 402
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4
Costo stimato: 8.67€ (2.17€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessate le patate per 10 minuti a partire dall'inizio del bollore. Scolate, lasciate intiepidire, sbucciate e affettate sottilmente.
  • Aprite le acciughe a libro, eliminate la testa e la lisca, lasciando la coda (se non la preferite potete toglierla). Poi sciacquate e asciugate.
  • Spellate i pomodori, strizzate e tagliate a filetti.
  • Ungete una teglia con 1 cucchiaio di olio extravergine, sistemate sul fondo uno strato di patate; salate e pepate.
  • Coprite con uno strato di acciughe e di pomodori, quindi condite con sale, pepe e origano.
  • Continuate la sequenza degli strati, poi terminate con le acciughe e condite con l'olio rimasto.
  • Mescolate il pangrattato con i semi di sesamo, spolverizzate sul tortino e fate cuocere per 30 minuti in forno a 180 gradi.
  • Lasciate gratinare per qualche minuto e servite.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Tortino di patate con scamorza e pancetta


R Red_alessia_red

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (242g)
Calorie: 336Kcal
  • Carboidrati: 26.4g
  • Lipidi: 15.8g
  • Grassi saturi: 2.6g
  • Proteine: 18.9g
  • Fibre: 6g
  • Zucchero: 3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:




Commenti dei membri:

17/11/2016

Appetitosa.....da ripetere! La coda non ci resta

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
g20151948, 10/10/2018

Leggera e appetitosa

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tortino di patate con scamorza e pancetta
Tortino di patate con scamorza e pancetta
4 porzioni
55 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Tortino al cioccolato in friggitrice ad aria: il dolce dal cuore cremoso pronto in 15 minuti!
Tortino al cioccolato in friggitrice ad aria: il dolce dal cuore cremoso pronto in 15 minuti!
8 porzioni
16 min
facile
5 / 5
Ricetta Tortino di cioccolato e fagioli rossi, il dolce senza glutine da acquolina in bocca!
Tortino di cioccolato e fagioli rossi, il dolce senza glutine da acquolina in bocca!
10 porzioni
35 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Tortino al cioccolato con cuore fondente
Tortino al cioccolato con cuore fondente
6 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Zucchine ripiene con acciughe
Zucchine ripiene con acciughe
4 porzioni
25 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet
Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet
8 porzioni
45 min
facile
5 / 5

Ricette
Tortino Pepe Oliva Pomodoro Patata Pangrattato Origano Acciughe Sesamo Tortino di patate Ricetta con olive e pomodoro Ricetta con olive e patate Ricetta a base di origano e olive Ricetta con patate e pomodoro Ricetta con olive e pangrattato Ricetta con patate e pangrattato Ricetta con pomodoro e pangrattato Ricetta con olive e sesamo

Articoli correlati

Pomodori ripieni: le ricette per l'estate da provare subito! Pomodori ripieni: le ricette per l'estate da provare subito! Pomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio Pomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio Tartare di pomodori, prosciutto crudo e melone: la ricetta ideale per l'estate! Tartare di pomodori, prosciutto crudo e melone: la ricetta ideale per l'estate!

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork