Toriglioni con crema di prosciutto cotto e stracchino

Name: Toriglioni con crema di prosciutto cotto e stracchino
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200g di tortiglioni n°23 trafilati al bronzo "DE CECCO"; 100g di prosciutto cotto; 50g di stracchino; pepe; 2 cucchiai di grana; Qualche mestolo di acqua di cottura della pasta

Portata principale

2 porzioni

5 min

9 min

facile

Toriglioni con crema di prosciutto cotto e stracchino

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Ingredienti

200g di tortiglioni n°23 trafilati al bronzo "DE CECCO"
100g di prosciutto cotto
50g di stracchino
pepe
2 cucchiai di grana
Qualche mestolo di acqua di cottura della pasta

Preparazione

Il procedimeto è semplice e veloce. Prima di tutto lessare la pasta in acqua bollente salata. Prima di scolarla nel mixer dovete mettere il prosciutto cotto lo stracchino un cucchiaio abbondante di grana, e qualche nestolo di acqua di cottura della pasta...non dimenticate un pizzico di pepe.

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