Timballo di zucchine e paccheri

Name: Timballo di zucchine e paccheri
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di paccheri; 12 zucchine medie; Ragù con besciamella; Olio di arachide per friggere; Farina di semola per le fettine di zucchina; Formaggio grattuggiato

Un piatto facile e gustoso...

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4 porzioni

20 min

1 ora

facile

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4
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Ingredienti

500 g di paccheri
12 zucchine medie
Ragù con besciamella
Olio di arachide per friggere
Farina di semola per le fettine di zucchina
Formaggio grattuggiato

Preparazione

Far cuocere i paccheri al dente e stenderli in una tovaglia.
Tagliare le zucchine a fettine di circa 7 mm, passarle nella semola e friggerle in olio caldo.
In una teglia preparare uno strato di zucchine, una manciata di formaggio grattugiato, uno di paccheri riempiti con il ragù, ancora zucchine e ancora paccheri.
Fate un ultimo strato di zucchine e mettete in forno statico a 200° per circa 1 ora. Se utilizzate un forno ventilato dovrà cuocere, invece, per circa 30 minuti a 160°C.

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Domande:

Commenti dei membri:

08/01/2017

Una sfiziosa ricetta ma le zucchine fritte in quel modo sono piuttosto improponibili !
Vi consiglio di agitare le zucchine panarle nel pan grattato stendere su una teglia metterci un filino di olio e un pizzico di sale e infornare fino a doratura ! Avrete un risultato sorprendente ! Dopodiché utilizzatele al posto di quello scempio proposto ☺

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09/02/2015

Roba fritta fa male

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09/01/2017

Ricetta incompleta (e il ragù?...). Cottura eccessiva. uno + per incoraggiamento

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08/01/2017

Ma come si può friggere con olii di semi tipo quello menzionato da lei è impossibile si vede che lei non è una persona salutare altrimenti avrebbe messo olio di oliva oppure E V

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