Inviato il 08/02/2010 21:45:04 da manu e silvia (Vedere il suo sito)

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 5 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile

Ingredienti: Ingredienti per 5 persone: 500g tagliatelle ai cereali “Rana” 1 zucchina grande 500g cotechino 1/3 cipolla bianca olio evo timo sale, pepe nero

Preparazione: Cuocere il cotechino per 20 minuti in acqua bollente (seguire le indicazioni riportate sula confezione) Affettare la zucchina e cuocerla nella padella wok con la cipolla e l’olio. Portare a cottura insaporendo con sale. Tagliare a pezzetti i cotechino e unirlo in padella con la zucchina, aggiungere il timo ed il pepe nero. Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e farla saltare con il condimento, se necessario aggiungendo acqua di cottura.

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