Tabulé, la ricetta per l'estate

Ottimo per un pranzo in spiaggia o una cena in giardino con gli amici. Una ricetta per un pasto fresco e saporito

Portata principale

6 porzioni

3 ore

facile

(5/5 - 7 voti)
3
335

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Video

Ingredienti

150 gr di semola per cous cous
2 pomodori
1/2 cipolla
succo di 2 limoni
60 ml di olio d'oliva
1 piccolo mazzetto di prezzemolo
1 piccolo mazzetto di menta
sale e pepe

Preparazione

Mettete in una ciotola la semola, il succo di limone e l'olio d'oliva.
Aggiungete i pomodori tagliati a pezzettini, la cipolla a rondelle, il prezzemolo e la menta (entrambi sminuzzati). Poi salate e pepate.
Mescolate per bene e lasciate riposare in frigorifero per 3 ore.
Passato questo tempo riprendete la ciotola dal frigorifero. Mescolate per bene e servite!

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta

Petitchef_IT

Consigli:

aggiunte Non esitate ad aggiungere altri ingredienti di stagione che possono arricchire il vostro tabulé. Provate con il cetriolo ed i peperoni.

Pomodori Per una maggiora dolcezza dei pomodori potete spellarli prima di aggiungerli nel tabulé.

Foto

Tabulé, la ricetta per l'estate - foto 3

Domande:

Buongiorno ricetta bellissima ma ho bisogno di sapere due cose , scusa l ignoranza 1. semola esemolino sono la stessa cosa? io a casa ho una confezione di semolino 2. il semolino prima lo devo fare bollire? Grazie!! Valeria

Rispondere:

Buongiorno Valeria, Grazie per il complimento. :-) Il semolino non va bene per questa ricetta, devi utilizzare la semola per cous cous che si gonfierà grazie all'utilizzo di olio e limone. Facci sapere se ti è piaciuta!

Che cosa s'intende per semola : il cosiddetto semolino con cui si fanno per intenderci gli gnocchi alla romana, o il cous -cous? in questo secondo caso capisco la mancanza di cottura perchè è precotto , per il semolino è per me una novità : si cuoce con il limone e l'olio ? Grazie per la risposta

Rispondere:

Ciao, si intende il cous cous. :-) L'abbiamo appena specificato anche negli ingredienti della ricetta per evitare incomprensioni. A presto e Buona preparazione!

La semola cotta? grazie

Rispondere:

Salve, è una semola precotta. Sulla confezione troverà sicuramente scritto "Semola per couscous". Buona preparazione! :-)