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Spezzatino di tacchino con peperoni e marsala
Spezzatino di tacchino con peperoni e marsala
Preparazione
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Soffriggere in una padella con poco olio e mezza cipolla piccola porro a rondelle sottili.
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Aggiungere tacchino tagliato a dadini rotolato nella farina, friggere e aggiungere un bicchiere di vino bianco secco.
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Dopo marsala è evaporato aggiungere tre belle peperoni a pezzetti e lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungendo un po 'd'acqua se necessario.
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Non dimenticare il sale.
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