Pane alle acciughe

Name: Pane alle acciughe
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina per pane; 1/2 panetto di lievito di birra; 220 g di acqua tiepida circa; un pizzico di sale; 11 acciughe

Questo pane è ottimo per panini.

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4 porzioni

45 min

30 min

facile

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5

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Ingredienti

500 g di farina per pane
1/2 panetto di lievito di birra
220 g di acqua tiepida circa
un pizzico di sale
11 acciughe

Costo stimato: 6.86€ (1.71€/Porzioni)

Preparazione

Fare un impasto di farina e livito acqua normale, aggiungere le acciughe tritate e un pizzico di sale come hanno preso il corpo di ipasto.
Mano Pétrire, .Dopo raggiunto una bella consistenza compatta, prendere in forno caldo per 15 minuti, poi formare i panini, cercando di fare una bella forma rotonda per promuovere la lievitazione.
Lasciate lievitare per 45 minuti e cuocere in forno a 220 gradi per circa 15 minuti, con una ciotola di acqua sul fondo del forno.
Prima di cucinare per dare una leggera spazzolata con acciughe olio.

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