Spaghetti con pesce spada, melanzane, pomodorini e granella di mandorle

(4.12/5 - 165 voti)
16 commenti

RICETTA SICILIANA

Ingredienti

180 g di spaghetti
1 fetta di pesce spada, 150 g circa
un grappolo di ciliegino
1/2 fetta di melanzana viola, quella dolce senza semi
un cucchiaio di patè di pomodori secchi
1/2 bicchiere di vino bianco
1 spicchio d'aglio
granella di mandorle...
Continua........

Preparazione

Per prima cosa lavate la melanzana, dividetela a metà e tagliatela a dadini.

Fatela rosolare in una padella con dell'olio caldo e verso la fine salate;( per questa varietà di melanzana non c'è bisogno farle perdere l' amaro tenendola sotto sale qualche ora, ma se usate quelle lunghe sì) e appena pronte, mettetele a scolare su carta assorbente a perdere l'unto.

Adesso fate dorare lo spicchio d'aglio in una padella con l'olio, e appena comincia a prendere colore toglietelo, versate il pesce spada che nel frattempo avrete pulito e tagliato a dadini e fatelo rosolare, spumate con il vino, salate e pepate. Aggiungete...

Per la ricetta completa vai su:
http://blog.giallozafferano.it/imieigolosipasticci/2013/08/spaghetti-con-pesce-spada-melanzane-e-pomodorini.html






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Commenti dei membri (16):

1 / 5
Inviato il 10/03/2016, 16:44

X golosipasticci: secondo me esageri se desideri pubblicare le tue ricette su PETICHEF fallo pure ringraziando i responsabili, ma non mettere in difficoltà gli utenti non molto pratici di internet facendoli saltellare qua e la nel web e mettere nello stesso tempo in redicolo PETITCHEF perchè vuoi reclamizzare il Tuo blog... Non è giusto penalizzare PETITCHEF... sai come viene chiamato qualcuno che agisce nel tuo stesso modo " SCACARELLA STRADELLI".

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Risposta golosipasticci:

Per il signor "scacarella stradelli"
non credi di esagerare anche tu accusando ingiustamente persone che non conosci? Se non conosci come funziona Petitchef meglio non fare l'avvocato del diavolo!!! Se solo leggessi i commenti precedenti (gente che ha provato la ricetta e commentato in positivo) ti saresti reso conto che inizialmente le persone riuscivano a trovarla la ricetta. Per queste difficoltà che state riscontrando tu e gli altri utenti, la colpa è mia oppure di Petitchef che cambia le regole!!!
Fatti questa domanda, e darti una risposta prima di sputare sentenze!!!!
Comunque la ricetta la trovi a questo indirizzo:
http://blog.giallozafferano.it/imieigolosipasticci/

5 / 5Tortino al Cioccolato
Inviato il 04/05/2015, 09:10

É un'ottima ricetta o avuto molti complimenti.
Io o messo una melanzana intera e abitando la Francia non sapevo cos'era il paté di pomodori secchi,allora o messo del pesto rosso;Veramente un'ottima ricetta.Grazie di averla postata.Lilli

Ho cucinato questa ricetta
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5 / 5
Inviato il 20/10/2016, 17:51

Non riesco a leggerla per intero, su continua a leggere non mi fa cliccare...perché?

(0) (0) Abuse
Risposta golosipasticci:

Perchè Petitchef ha eliminato l'indirizzo. Comunque la ricetta si trova a questo indirizzo:
http://blog.giallozafferano.it/imieigolosipasticci/

rosanna_g2014
1 / 5rosanna_g2014
Inviato il 05/02/2015, 16:37

Come faccio a sapere come fare!La ricetta non e' finita!!!

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3 / 5
Inviato il 20/11/2012, 19:57

COME FACCIO A COMMENTARE?DEVO PROVARE A CUCINARLA...

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5 / 52256
Inviato il 08/05/2015, 18:20

Questa l'ho provata ........... con successo

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1 / 5
Inviato il 30/01/2015, 13:02

Trovarla sul blog è un'impresa. no grazie

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5 / 5
Inviato il 19/11/2012, 14:33

Mme la faccio fare presto... magna-magna

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1 / 5
Inviato il 21/10/2016, 19:57

Continua a leggere sul mio blog

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Risposta golosipasticci:

Si certo continua a leggere sul mio blog se solo Petitchef non creasse confusione. Sono desolata :( comunque la ricetta si trova a vista a questo indirizzo:
http://blog.giallozafferano.it/imieigolosipasticci/

4 / 5gipetina
Inviato il 10/06/2015, 20:33

Per farlo per Bisc....ottima!!

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