Sformato Broccoli e Patate

Preparazione

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  Cominciare a lessare le patate. Nel frattempo pulire il broccolo, tagliare le cimette e lavare bene sotto acqua corrente e lessare per 15 minuti circa, dipende dalla consistenza.
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  Una volta lessato il broccolo schiacciatelo leggermente con la forchetta e mettere da parte.
  Quando saranno cotte anche le patate, pelare e passare nello schiacciapatate. Unire un pizzico di noce moscata.
  ​Prendere una teglia da forno rettangolare e ungere con un cucchiaio di olio. Iniziare a fare uno strato di patate, uno di broccoli, la mozzarella tagliata a dadini, regolare di sale e pepe e un po' di peperoncino macinato se vi piace.
• Ripetere i passaggi formando un altro strato di tutti gli ingredienti spolverando alla fine con qualche pezzettino di patata che avrete lasciato da parte
• Cuocere in forno a 180° per 45 minuti circa. Tirare fuori e lasciar riposare per 5 minuti.
  ​Impiattare e servire.
  Buon Appetito!!!