Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Sformatino di zucchine con fonduta di taleggio

Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio

Un antipasto da leccarsi i baffi. Semplicissimo da preparare e 100% vegetariano!

Antipasto
8 porzioni
15 min
45 min
facile
  • Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio
  • Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio - foto 2
  • Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio - foto 3
  • Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio - foto 4
  • (4.2/5 - 47 voti)
  • 5
  • 675
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

8

per la fonduta :

Preparazione

  • Grattugiare le zucchine e stufarle in una padella con un po d'olio salare, montare a neve gli albumi.
  • Quando le zucchine saranno cotte aggiungere i tuorli, la panna (crema di latte), il parmigiano, il sale, amalgamare il tutto ed unire gli albumi a neve.
  • Imburrare i pirottini ed infarinarli, quindi mettere, i pirottini riempiti, in un bagnomaria caldo in forno a 200°C per circa 45 minuti.
  • Preparare la fonduta facendo sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la maizena ed il latte quando sarà tutto amalgamato unire il taleggio a pezzetti e far sciogliere.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Torta salata al taleggio


cristina654 Cristina654

Foto

Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio
Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio - foto 2
Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio - foto 3
Sformatino di Zucchine con Fonduta di Taleggio - foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

17/04/2022

Sto cucinando ora questa ricetta, c'è solo un problema che la temperatura e il tempo di cottura non sono giusti200gradi per 45 minuti rischi di bruciare tutto

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
18/11/2016

Non ho ancora cucinato nulla, la panna non la metterei sicuramente.

(0) (0) Abuso
clo63, 08/02/2015

Lo sformatino è valido, è la fonduta che non va bene, inutile aggiungere burro, assurdo aggiungere maizena, basta far fondere il taleggio in panna e latte bollenti!

(1) (0) Abuso
lucia_b2015
lucia_b2015, 08/02/2015

Lo faccio per una cena

(0) (0) Abuso
Harley, 16/05/2010

Favolosa!!!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta salata al taleggio
Torta salata al taleggio
4 porzioni
50 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!
Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!
4 porzioni
1 ora
facile
5 / 5
Ricetta Flan di zucchine, la ricetta veloce e senza glutine
Flan di zucchine, la ricetta veloce e senza glutine
7 porzioni
45 min
facile
5 / 5
Ricetta Muffin salati con zucchine e carote: il trucco per far mangiare la verdura ai più piccoli
Muffin salati con zucchine e carote: il trucco per far mangiare la verdura ai più piccoli
3 porzioni
45 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Gratin di zucchine
Gratin di zucchine
6 porzioni
1 ora
facile
3.9 / 5
Ricetta Quiche con zucchine e carote, la ricetta vegetariana che stupisce sempre tutti!
Quiche con zucchine e carote, la ricetta vegetariana che stupisce sempre tutti!
6 porzioni
1 h 5 m
facile
4.5 / 5

Ricette
Sformatini da antipasto Uovo Burro Panna Parmigiano Zucchine Noci Ricetta per antipasto con burro Ricetta antipasto con parmigiano Ricetta per antipasto con zucchine Ricetta per antipasto con panna Ricetta con zucchine e uovo Ricetta con zucchine e parmigiano Ricetta con zucchine e panna Sformatini

Articoli correlati

Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose Cosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click! Cosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork