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Seppie ripiene
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Seppie ripiene
SEPPIE RIPIENE
Preparazione
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Mescolate bene il composto con un cucchiaio e farcite le seppie.
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Fate soffriggere un po' di cipolla con uno spicchio di aglio intero, in tre cucchiai di olio di oliva.
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Aggiungete le seppie e fatele rosolare da entrambi i lati per circa 5 minuti.
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Versate la passata di pomodoro e fate cuocere a fuoco lentissimo per circa 40 minuti.
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Cucinate della pasta al dente, tipo spaghetti o linguine, e conditela con il sugo delle seppie.
Servite le seppie ripiene come secondo.
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