Sbucciare le mele, dividerle in spicchi eliminando il torsolo e i semi.
Mettere i pezzi di mela in un tegame col vino e il succo d'arancia, far cuocere 20 minuti a fuoco medio, schiacciarle con una forchetta fino a ridurle in purea.
Lavare i ravanelli eliminando radichette e parti verdi, tritarli al mixer e aggiungerli alla purea. Quindi mescolare per bene
Insaporire con sale e pepe.
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