SALMONE AL VINO BIANCO

Name: Salmone al vino bianco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fette di salmone fresco; 2 spicchi di aglio; prezzemolo; ½ bicchiere di vino bianco; olio doliva; sale; farina q.b. (per impanatura)

Portata principale

4 porzioni

20 min

10 min

facile

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Ingredienti

4 fette di salmone fresco
2 spicchi di aglio
prezzemolo
½ bicchiere di vino bianco
olio doliva
sale
farina q.b. (per impanatura)

Costo stimato: 8.97€ (2.24€/Porzioni)

Preparazione

Laviamo velocemente le fette di salmone, tamponandole poi con carta assorbente, le passiamo nella farina creando un velo d impanatura. Poi le mettiamo in una padella con lolio e il prezzemolo e aglio tritati, rosoliamo da ambo i lati, saliamo e aggiungiamo il vino bianco, quando il sughetto si è un po ristretto le fette di salmone sono pronte, quindi le serviamo con delle patatine fritte.

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