Petitchef

Risotto zucchine e caciotta fresca

Niente di come di mangiare un succulento piatto di riso!

Portata principale
2 porzioni
15 min
30 min
facile
585 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 2.8 (1.4€/Porzioni)

Preparazione

  • Far appassire la cipolla con un pezzetto di burro.
  • Unire le zucchine e far cuocere qualche minuto aggiungendo un paio di cucchiai di brodo.
  • Aggiungere il riso e farlo tostare. Sfumare con il vino bianco
  • Aggiungere il brodo poco alla volta portando il riso a cottura.
  • Qualche minuto prima del termine della cottura aggiungere la caciottina tagliata a cubetti.
  • Mantecare bene e lasciar riposare qualche minuto prima di servire.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (780g)
Calorie: 585Kcal
  • Carboidrati: 77.6g
  • Lipidi: 19.5g
  • Grassi saturi: 11.9g
  • Proteine: 12.7g
  • Fibre: 5.8g
  • Zucchero: 5.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo
Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo
3 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto agli asparagi, facile e gustoso
Risotto agli asparagi, facile e gustoso
4 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Risotto cremoso ai funghi champignon
Risotto cremoso ai funghi champignon
2 porzioni
1 h 45 m
facile
5 / 5
Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex
Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex
4 porzioni
26 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotti: idee gustose per la stagione invernale

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota