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Pomodori secchi conditi

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Pomodori secchi conditiTipo di ricetta: Portata principale
Numero di porzioni: 2 porzioni
Tempi di preparazione: 20 Minuti
Tempi di cottura: 15 Minuti
Pronto a: 35 Minuti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:

- 100 g pomodori secchi
- 270 g aceto
- 270 g acqua
- sale
- aglio
- origano
- capperi
- peperoncino
- olio
Preparazione:

Tappa 1: Lavare i pomodori e asciugarli velocemente.Far bollire l'aceto e l'acqua, unire i pomodori e bollire nuovamente per 2 minuti. Lasciarli nella pentola fino a quando saranno freddi.

Tappa 2: Togliere i pomodori e farli asciugare bene su carta da cucina.Fare un battuto con tutti gli altri ingredienti, condire i pomodori e mettere nel barattolo .

Tappa 3: Fare in modo che i pomodori siano coperti bene di olio eventualmente aggiungendone altro.


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