Pollo con verdure e arachidi alla Kung Fu

Name: Pollo con verdure e arachidi alla kung fu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 petto di pollo; Carote (sedano); Olio di oliva; Arachidi; 1 lime; Salsa di soia

Petto di pollo, arachidi, sedano, carote, lime, salsa di soia.

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2 porzioni

15 min

media

259 Kcal

Pollo con verdure e arachidi alla Kung Fu

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Ingredienti

1 petto di pollo
Carote (sedano)
Olio di oliva
Arachidi
1 lime
Salsa di soia

Costo stimato: 2.17€ (1.09€/Porzioni)

Preparazione

Far scaldare bene l'olio nel wok. Infarinare i cubetti di pollo, setacciarli e tuffarli nell'olio bollente. Con l'ausilio di una pinza girare i cubetti fino a doratura.
Nel frattempo tagliate a rondelle le carote, il sedano e il lime. Versatele nel wok insieme agli arachidi quando il pollo e' bel dorato da tutte le parti.
Mantecate tutto con abbondante salsa di soia e servite non appena il pollo assume un aspetto caramellato.

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