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Ricetta a base di grano
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Pasta grattata in brodo
PASTA GRATTATA IN BRODO
Se siete malati o in mancanza di energia, cucinate questo piatto per le vostre papille e per rendere la vostra forza.
Preparazione
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Impastare 100 g di semolino con l'uovo e 1 monta ottenendo un coerente impastati.
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Fare bollire il brodo.
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Raschiare quindi impastare con una grattugia a fori ampi in un piatto di semolino e fare cucinare 3 a 4 minuti.
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Servire con grana.
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