Pasta gratinata con prosciutto e formaggio

Name: Pasta gratinata con prosciutto e formaggio
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr di penne; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 1 uovo; 200 ml panna fresca; 1 cucchiaino di pepe; 1 cucchiaino di sale; 4 fette di prosciutto cotto (tagliate spesse); 150 gr di Emmental grattugiato

Una gustosissima pasta gratinata che piacerà sia ai grandi che ai più piccoli. La ricetta è semplicissima ed in pochissimo tempo riuscirete a portare in tavola un piatto al quale sarà difficile resistere. Seguite il procedimento spiegato passo a passo e non dimenticate di consultare il tutorial video a fondo pagina!

Portata principale

6 porzioni

10 min

25 min

facile

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Video

Ingredienti

300 gr di penne
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 uovo
200 ml panna fresca
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di sale
4 fette di prosciutto cotto (tagliate spesse)
150 gr di Emmental grattugiato

Costo stimato: 6.75€ (1.13€/Porzioni)

Materiale

Ciotola
Pirofila

Preparazione

Cuocete la pasta in acqua salata. Scolatela al dente e versatela in una ciotola, quindi aggiungete l'olio d'oliva e mescolate.
Tagliate il prosciutto cotto a dadini. Poi mescolatelo con la panna fresca, l'uovo, il sale, il pepe e 100 gr di Emmental grattugiato.
A questo punto aggiungete la pasta al composto e mescolate. Versate il tutto in una pirofila e spolverate la superficie con 50 gr di Emmental Grattugiato
Infornate per 15 minuti a 180° in forno preriscaldato
Pronta!

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Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Consigli:

Formaggio Noi abbiamo utilizzato l'Emmental grattugiato ma potete usare qualsiasi formaggio filante.

Pasta In questa ricetta abbiamo utilizzato le penne ma andrà bene qualsiasi formato di pasta corta: rigatoni, tortiglioni, mezze maniche etc etc.