Panino all'Olio con Gorgonzola e Pere al Miele

Name: Panino all'olio con gorgonzola e pere al miele
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150g di gorgonzola dolce morbido; 8 panini all'olio piccoli; 2 pere; 1 cucchiaio di miele; 1 noce di burro; 1 cucchiaio di succo di limone; pepe

Portata principale

4 porzioni

10 min

5 min

facile

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Panino all'Olio con Gorgonzola e Pere al Miele

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Ingredienti

150g di gorgonzola dolce morbido
8 panini all'olio piccoli
2 pere
1 cucchiaio di miele
1 noce di burro
1 cucchiaio di succo di limone
pepe

Costo stimato: 3.2€ (0.8€/Porzioni)

Preparazione

Pelate le pere, tagliatele a fettine eliminando il torsolo e lasciatele in poca acqua e succo di limone.
Tagliate i panini in 2 parti in orizzontale e spalmateli con gorgonzola.
Sciogliete il burro in padella antiaderente e saltatevi le pere glassandole con il miele.
Pepate e lasciate caramellare a fiamma bassa per un paio di minuti.
Fate intiepidire le pere e disponetele sul gorgonzola in modo da scioglierlo leggermente.
Coprite con le calotte dei panini e servite.

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