MEZZE ZITE IN TEGLIA CON RAGU' DELL'ORTO

Name: Mezze zite in teglia con ragu' dell'orto
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di mezze zite; 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; 2 zucchine; 1/2 cipolla; 1 carota; 300 g besciamella; sale pepe

Portata principale

2 porzioni

20 min

25 min

facile

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Ingredienti

300 g di mezze zite
1 peperone rosso
1 peperone giallo
2 zucchine
1/2 cipolla
1 carota
300 g besciamella
sale pepe

Preparazione

Tagliare a pezzettini piccoli le verdure.
Mettere un filo di olio in padella e far soffriggere le verdure fino a quando non saranno cotte, devono cmq rimanere croccanti.
Salare e pepare.
Cuocere in acqua bollente la pasta scolarla e unire un pò di besciamella.
Imburrare una pirofila da forno e alternare gli strtai di pasta besciamelle e verdure.
Coprire il tutto col parmigiano.
Infornare 180° per 20 minuti.

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