Linguine al pesto di agrumi di Filippo La Mantia

Name: Linguine al pesto di agrumi di filippo la mantia
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 arance; 100 g di mandorle; 37 g di basilico; 50 ml di olio extra vergine di oliva; 2 alici salate; 500 g di linguine

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4 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

4 arance
100 g di mandorle
37 g di basilico
50 ml di olio extra vergine di oliva
2 alici salate
500 g di linguine

Preparazione

Pelare le arance a vivo, lavare il basilico, eliminare la lisca dalle alici e inserire tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer e frullare per qualche minuto.
Cuocere la pasta secondo quanto scritto sulla confezione e condire con il pesto di agrumi. A piacere potete decorare con qualche fettina di arancio.

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