Petitchef

Lasagne ricotta e funghi

Portata principale
6 porzioni
30 min
20 min
media

Ingredienti

6

Ingredienti:

Preparazione

  • Procedimento:

    preparate la besciamella sciogliendo il burro, unire poi la farina e il latte a filo. Appena la crema si addensa mettere il sale, un po’ di noce moscata e spegnere. In un tegame scaldare il ½ bicchiere di latte e unire la ricotta. Mescolare delicatamente con un cucchiaio diluendo la ricotta e rendendola cremosa. Salare e unire ½ dose di parmigiano. Nel frattempo mettere i funghi secchi a rinvenire nell’acqua calda. Dopo circa 30 minuti strizzare i funghi e tritarli finemente. Unirli al composto di ricotta e amalgamare bene. Adesso preparate le lasagne facendo un primo strato di besciamella, poi le lasagne, ricoprire ancora con besciamella e poi con la ricotta. Continuate così fino ad esaurire tutti gli ingredienti. Spolverizzate con il restante parmigiano l’ultimo strato di pasta. Infornate a 200° per 20 minuti.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT


Foto

Lasagne ricotta e funghi
Lasagne ricotta e funghi - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Lasagne con carciofi e ricotta
Lasagne con carciofi e ricotta
6 porzioni
55 min
media
4 / 5
Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
8 porzioni
1 h 25 m
media
4.2 / 5
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci
Lasagne con caprino e spinaci
8 porzioni
45 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Come preparare la sfoglia all'uovo per le lasagne
Come preparare la sfoglia all'uovo per le lasagne
4 porzioni
55 min
facile
4.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

L'errore da non fare mai con i funghi! L'errore da non fare mai con i funghi! Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Lasagne: le migliori ricette sempre a portata di mano Lasagne: le migliori ricette sempre a portata di mano

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota