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Insalata di riso venere alla greca.
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Insalata di riso nero che non è ben noto.
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2
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30 min
20 min
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Ingredienti
2
riso venere
pomodori
cetriolo
peperone
olive
greche
cipolla
Tropea
feta
origano
olio evo
Costo stimato:
4
Euros
€
(2€/Porzioni)
Preparazione
Le quantità non le indico perché l'insalata di riso la faccio ad occhio da anni.
Cuocere il riso in acqua salata per una quarantina di minuti.
Tagliare a cubettini i pomodori e metterli a sgocciolare in un colapasta.
Tagliare il cetriolo, la cipolla e la feta sempre a cubetti, i peperoni (friarielli) a rondelline.
Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, comprese le olive e salare.
Unire per ultimi i pomodori e il riso, passando quest'ultimo sotto un getto di acqua fredda.
Condire con abbondante origano e olio evo.
Lasciare riposare una mezz'ora in frigorifero, per permettere al riso di assorbire tutti gli aromi.
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Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone
Les madeleines
Informazioni nutrizionali:
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/
per 100 g
Nutrizione:
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (361g)
Calorie:
492Kcal
Carboidrati:
30.9g
Lipidi:
31.2g
Grassi saturi:
14.9g
Proteine:
19.7g
Fibre:
3.6g
Zucchero:
7.5g
ProPoints:
13
SmartPoints:
18
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
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Confezione di zucchero vanigliato
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Come condire lo sgombro e cucinarlo in friggitrice ad aria, se si può fare, Grazie.
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