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Insalata di patate novelle, polipo e cipolle di Tropea

Portata principale
2 porzioni
20 min
10 min
media
Insalata di patate novelle, polipo e cipolle di Tropea
  • (4/5 - 7 voti)
  • 2
  • 72
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Ingredienti

2

Ingredienti per 6 persone "affamate":

Costo stimato: 52.68€ (26.34€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparazione
    In una pentola lesso le patate, nel frattempo faccio cuocere anche il polipo intero in acqua bollente per 20 min se è freschissimo, altrimenti qualche minuto in più.
    A questo punto in una terrina metto le cipolle tagliate a fettine, il sedano tagliato a cubetti, le patate a fette, le olive e il polipo a pezzetti.
    Condisco l'insalata con olio, sale, e prezzemolo.

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Domande:




Commenti dei membri:

patuscha
patuscha, 25/03/2014

Eccellente!!!!

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23/06/2011

Buona l'idea della cipolla di tropea..ma 20 minuti per un polipo?? fresco o non fresco anche se fosse vivo sarebbero pochi

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