INSALATA CON CARNE ARROSTO, MANGO E NOCI secondo

Name: Insalata con carne arrosto, mango e noci secondo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: uno stinco; 1 mango maturo; insalata soncino; qualche noce; semi di sesamo; olio extravergine di oliva; -sale rosa dell’Himalaya.

Portata principale

2 porzioni

30 min

40 min

facile

1486 Kcal

vota adesso
4

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

uno stinco
1 mango maturo
insalata soncino
qualche noce
semi di sesamo
olio extravergine di oliva
sale rosa dell’Himalaya.

Preparazione

Lavato e spellato il mango che poi tagliato a dadi grossolani.
Le noci le private del guscio, lavato il soncino e messo in una ciotola molto capiente.
Dopo aver spolpato lo stinco, passato in un padella antiaderente con un filo leggero di olio, ricoperto con i semi di sesamo, gli aggiunto anche la polpa del frutto e i gherigli di noce.
Un filo leggero di olio e un presino di sale rosa.