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Gnocchi di patate con farina di kamut

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2 porzioni
15 min
20 min
facile
374 Kcal
  • (5/5 - 1 voto)
  • 5
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Ingredienti

2
Costo stimato: 0.76€ (0.38€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessare le patate e schiacciate con il passapatate e, poi, unite un pochino di farina di kamut.
  • L'impasto deve risultare omogeneo e compatto. Dopo una breve lavorazione dell'impasto, formare dei "vermicelli" e tagliate tanti piccoli gnocchettini a cui poi dato forma con l'aiuto di una forchetta.

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Gnocchi fritti in friggitrice ad aria, la ricetta pronta in 10 minuti!


S Saruzza_82

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (275g)
Calorie: 374Kcal
  • Carboidrati: 76g
  • Lipidi: 1g
  • Grassi saturi: 0.2g
  • Proteine: 10.3g
  • Fibre: 8.9g
  • Zucchero: 4.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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