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GNOCCHI CON CAPPERI E POMODORINI

Portata principale
4 porzioni
30 min
10 min
facile
231 Kcal
GNOCCHI CON CAPPERI E POMODORINI
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire e tagliare a cubi il peperone. Lavare e tagliare a spicchi i pomodorini. Lavare e tagliare il basilico e tritare lo scalogno.
  • Rosolare con un cucchiaio di olio, a fuoco dolcissimo, il basilico e lo scalogno, aggiungere i peperoni, i capperi e i pomodorini.
  • Condire con il dado, stemperare con un mestolo di acqua e far cuocere per pochi minuti.
  • Cuocere poi gli gnocchi in acqua salata.
  • Scolarli, condirli con la salsa, 1 cucchiaio di olio crudo e il parmigiano.
  • Volendo, si può aggiungere un poco di rucola spezzettata.

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Gnocchi fritti in friggitrice ad aria, la ricetta pronta in 10 minuti!


R Robertacr

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (186g)
Calorie: 231Kcal
  • Carboidrati: 30.5g
  • Lipidi: 7.5g
  • Grassi saturi: 2.4g
  • Proteine: 8.9g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 3.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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