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  5. Giardiniera di verdure speziate

Giardiniera di verdure speziate

Contorni
4 porzioni
20 min
25 min
facile
269 Kcal
  • Giardiniera di verdure speziate
  • Giardiniera di verdure speziate - foto 2
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Ingredienti

4
Costo stimato: 6.57€ (1.64€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliate tutte le verdure eseguendo un taglio a brunoise vedi tagli verdure.
  • Procedete con la cottura a vapore per tutte le vostre verdurine avendo l'accortezza di non cuocerle eccessivamente ma di lasciarle a media cottura.
  • In una casseruola fate appassire delicatamente il cipollotto tagliato fine e versate qui le vostre verdurine per ultimarne la cottura, salate.
  • Unite il mix di spezie e infine i ceci precotti.
  • Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per pochi minuti.
  • Terminate il piatto con una spolverata di coriandolo fresco tritato.

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Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)


C Claudietta82

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (387g)
Calorie: 269Kcal
  • Carboidrati: 40.2g
  • Lipidi: 5.7g
  • Grassi saturi: 0.9g
  • Proteine: 8.6g
  • Fibre: 11.4g
  • Zucchero: 10.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Foto

Giardiniera di verdure speziate
Giardiniera di verdure speziate - foto 2

Domande:






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