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Gambi di radicchio rosso in padella

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4 porzioni
30 min
20 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare la parte bianca del trevisano in pezze di circa 3-4 cm.
  • In padella Pedrini con fondo mega che ti permette di usare pochissimo olio rosolato nell'olio extravergine di oliva l'aglio tritato finemente.
  • Quando l'aglio è imbiondito calare il trevisano, aggiungere il dado vegetale, aggiustare di pepe e saltare per una decina di minuti.
  • Aggiungere il pecorino mescolare bene e servire. Una ricetta veloce e diversa per gustarsi anche il gambo del trevisano.

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