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Focaccia di patate con scamorza e salsiccia

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3 porzioni
30 min
30 min
facile
  • Focaccia di patate con scamorza e salsiccia
  • Focaccia di patate con scamorza e salsiccia - foto 2
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Ingredienti

3

Condimento:

Preparazione

  • Nella macchina del pane impasto e lievitazione: farine, patate, lievito, zucchero acqua, strutto e olio.
  • Quando ha lievitato stendere la pasta nella placca del forno, lasciare lievitare ancora 45 minuti.
  • Poi accendere il forno a 180 gradi, nel frattempo cospargere l'impasto con salsiccia, rosmarino e olio.
  • Infornare, dopo 15 minuti di cottura mettere il formaggio e reinfornare per altri 15 minuti.

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Federica Federica

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Focaccia di patate con scamorza e salsiccia
Focaccia di patate con scamorza e salsiccia - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

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