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Fiori di pizza alla mortadella

Oggi vi proponiamo una magnifica idea per l'aperitivo: i fiori di pizza alla mortadella. Una ricetta semplice e di grande effetto che può essere personalizzata in base ai propri gusti. Potete fare versioni vegetariane con ricotta e spinaci oppure con verdure grigliate (zucchine e peperoni sono perfetti) ma nulla vi impedisce di provare anche delle ricette dolci con questa tecnica. Seguite il procedimento passo a passo e se avete tempo a disposizione vi consigliamo di preparare a casa anche l'impasto della pizza.

Stuzzicherie
6 porzioni
20 min
15 min
facile
  • Fiori di pizza alla mortadella
  • Fiori di pizza alla mortadella - foto 2
  • Fiori di pizza alla mortadella - foto 3
  • Fiori di pizza alla mortadella - foto 4
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Tappa 1 - Fiori di pizza alla mortadella
    Stendete la pasta, poi tagliatela a strisce orizzontali di circa 1cm.
  • Tappa 2 - Fiori di pizza alla mortadella
    Tagliate la mortadella a fettine non troppo sottili che dividerete in due parti per formare dei semicerchi.
  • Tappa 3 - Fiori di pizza alla mortadella
    Disponete 3 o 4 semicerchi di mortadella su una striscia di pasta (dipende dalla lunghezza della striscia).
  • Tappa 4 - Fiori di pizza alla mortadella
    Arrotolatela su se stessa in modo tale da formare un fiore.
  • Tappa 5 - Fiori di pizza alla mortadella
    Infornate a 180°C per 15 minuti.
  • Tappa 6 - Fiori di pizza alla mortadella
    I fiori di pizza alla mortadella sono pronti!

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Conservazione in frigorifero
Anti-spreco
Petitchef_IT Petitchef_IT

Consigli:

Posso conservare i fiori di pizza alla mortadella?
Potete conservarli in frigo fino a un paio di giorni in un contenitore a chiusura ermetica.

Posso sostituire la mortadella nei fiori di pizza?
Certamente! Potete optare per qualsiasi altro salume, per il formaggio o per la verdura. Si tratta infatti di una ricetta anti-spreco perché vi permetterà di utilizzare qualsiasi cosa abbiate in frigo.

Posso sostituire la pasta per pizza?
Potete applicare la stessa tecnica anche sulla pasta sfoglia.

Come fare dei dolci a forma di fiore?
Potete fare i fiori dolci usando la pasta sfoglia e le fette di mela. Trovate la ricetta dellrose di mela sul nostro sito

Foto

Fiori di pizza alla mortadella
Fiori di pizza alla mortadella - foto 2
Fiori di pizza alla mortadella - foto 3
Fiori di pizza alla mortadella - foto 4
Fiori di pizza alla mortadella - foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

francymax, 18/01/2019

Ottime le ho fatte prima con la mortadella successivamente con il prosciutto arrosto, meno salato

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Buona idea anche con il prosciutto cotto arrosto. Le proveremo! :-)

FloraCapo, 10/04/2018

Brava, sono perfette e buone.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ci fa piacere che ti siano piaciute! ;-)

Paolo Pastore, 19/01/2019

Molto semplice ma sfiziosa che si presta anche a numerose varianti

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Certo Paolo,
Puoi utilizzare anche altri salumi per preparare questa sfiziosa ricetta :-)

salcorogin, 18/01/2019

Looks good I will try it.

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Good Idea! ;-)

Mary, 19/03/2018

A parte la booonta'a'a', sono bellissime! Grazie

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Hai visto che bella ricetta, Mary? Grazie a te che ci segui! :-)

20/12/2016

Buona,da fare

(2) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Facci sapere come è venuta! ;-)


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