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Filetti di trota salmonata in salsa agreste

Portata principale
4 porzioni
15 min
20 min
media
302 Kcal
Filetti di trota salmonata in salsa agreste
  • (4.2/5 - 37 voti)
  • 4
  • 66
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.24€ (1.06€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbucciate la cipolla, affettatela e disponetela in una pirofila oliata; adagiatevi sopra le trote, salate, pepate, profumate con la noce moscata e bagnate con un bicchiere d'acqua.
    Infornate e cuocete per 15 min. a 200°. Intanto, sbattete l'uovo in una terrina. Sfornate i filetti, distribuiteli nei piatti individuali e tenete in caldo. Incorporate l'uovo sbattuto al fondo di cottura delle trote, stemperatevi la farina e unite il succo di limone. Cuocete la salsa per 1 min. mescolatela con un cucchiaio di legno e irrorate le trote.

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Odeline Odeline

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (167g)
Calorie: 302Kcal
  • Carboidrati: 4.5g
  • Lipidi: 21.5g
  • Grassi saturi: 3.6g
  • Proteine: 21.1g
  • Fibre: 1.2g
  • Zucchero: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Domande:




Commenti dei membri:

25/04/2013

Da provare

(0) (0) Abuso
31/01/2013

È da provare...visto che stasera devo proprio fare 6 filetti di trota...la proverò...sicuramente sarà buono...non vedo l'ora...
ciaoooooooooooo

(0) (0) Abuso
18/09/2012

Da provare

(0) (0) Abuso
07/02/2012

Ottima idea e pochissimi ingredienti! direi che ha un aspetto molto buonoo!! grazie x il consiglio

(0) (0) Abuso

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