Crostata alla marmellata di mandarini

Name: Crostata alla marmellata di mandarini
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g farina 00 Molino Rossetto; 2 tuorli; 1/2 bustina pane degli angeli; 120 g zucchero; latte; Marmellata di Mandarini della Belice Pregiati Sapori

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4 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

200 g farina 00 Molino Rossetto
2 tuorli
1/2 bustina pane degli angeli
120 g zucchero
latte
Marmellata di Mandarini della Belice Pregiati Sapori

Preparazione

Mettiamo a fontana la farina, al centro sistemiamo lo zucchero, i tuorli battuti, un pizzico di sale, ed il lievito sciolto in 1/2 dl di latte.
Lavoriamo il nostro panetto di pasta frolla, avvolgiamola in un foglio di pellicola trasparente e lasciamola riposare per 30 minuti.
Stendiamo col mattarello la pasta frolla, adagiamola in uno stampo precedentemente unto ed infarinato, utilizzato questo della Dolcetteria.
Stendiamo sulla pasta frolla la marmellata, decoriamo con strisce di pasta in modo da formare la classica "griglia" da crostata.
Inforniamo a 180°per 15 minuti.

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