In una padella mettere un poco di olio EVO ed un rametto di rosmarino e fare scaldare a fiamma moderata. Dopo qualche minuto togliere il rametto di rosmarino e versare i fagioli già cotti.
In un altra padella mettere poco di olio EVO a fiamma alta; quando è ben caldo mettere le fettine di carne salada che essendo fini tenderanno ad arricciarsi.
Girare la carne e condire con un pò di prezzemolo tritato, il pepe ed il sale. Nel frattempo aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda ai fagioli ed aggiustare di sale e pepe. Mettere la carne ed i fagioli in piatti caldi e decorare con prezzemolo e rosmarino.
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Commenti dei membri:
Ho provato a farla ..è..ottima..se si compra già marinata è un piatto facilissimo da preparare